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鄉間荒野上生長著許多野生植物,其中有一種在過去特別為鄉下娃所喜愛的品種,即野果。相信許多鄉下長大的朋友,在童年的那會都會吃過不少的野果吧,你覺得和現在的野果比起來,味道怎麼樣?許多朋友都會說,野果很好吃。不過,野果並不只是美味如此簡單,最重要的是,它們還不需要花錢,而且相對於以前的鄉村生活條件,野果也是一種不可多得的點心,自然受到了鄉下娃和老一輩農民朋友的喜愛。
然而,一些野果由於生長環境的問題,一直被人誤解。以下作者將為大家分享一種喜歡生長在鄉村廁所旁的「草莓」,它常被人們誤解,尤其是鄉下人,常說它被蛇咬過有毒,但現在作者才知道它的價值好珍貴。談到蛇莓這種野果,我個人認為它真的很冤,為什麼?蛇莓看起來很漂亮,跟草莓差不多,不過個頭比草莓小了不少,而且一到季節,路邊就會長出不少蛇莓,再加上以前鄉下的生活條件不好,這蛇莓紅彤彤的外形不知道吸引了多少鄉下娃的眼球,可是卻沒有一個鄉下娃敢摘來吃。那時村裡的老人說,蛇咬蛇,毒不可食;蛇咬人,毒不可食;蛇咬人,毒不可食;蛇咬人,毒不可食;蛇咬人,毒不可食。總而言之,老頭兒們就是說,蛇莓有毒不能吃,於是乎那時的農娃就只能看著蛇莓幹了,不要去摘吃,也不要碰它。
漿果真的有毒嗎?回答是沒有毒物,因為蛇莓生長環境的原因,老人們不讓小孩吃蛇莓。相信許多鄉下的朋友都知道,蛇莓最喜歡生長在路旁、田邊、溝渠等一些潮溼的地方,尤其是以前鄉下的茅廁旁,蛇莓那更是多得不得了,這些地方既不髒也不臭,而且還會沾上塵土。而且以前的鄉下娃哪有洗野果的習慣,都是在衣服上蹭蹭就吃,所以為了避免娃們鬧肚子,大人只能「騙」孩子說這蛇莓有毒不能吃。蛇不僅能吃,其營養價值也不錯,但不得不說,蛇的果子真的很難吃,什麼味道都沒有,而且還有點澀味,不過可不要小看蛇的價值。
一是它的食用價值,據最新研究,蛇莓的營養價值和許多水果一樣豐富,但味道可能並不太好,所以吃完後將其乾燥後倒入水中即可飲用。
其次,它的藥材價值,如《中華本草》所載,全草及蛇莓果實均可作草藥入藥,其味甘寒無毒,有清熱解毒,活血散結,收斂止血之效,可用於熱病,驚癲,咳嗽,吐血,咽喉腫痛等許多年幼朋友在孩童時代,從年長者或鄉裡老人那裡聽說「蛇咬人,有毒不可吃」的話?事實上,這只是老人對孩子們說的,不要亂吃野果,蛇莓沒有毒性,還可以吃。
由於其藥用價值,許多鄉下朋友都喜歡種它。這款蛇莓大約10元一斤,現在全成了稀罕物,大家都很喜歡,你吃過這款嗎?
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