貓眼石(Cat's eye)，貓眼石在礦物學中是金綠寶石（Chrysoberyl）中的一種，屬金綠寶石族礦物。金綠寶石是含鈹鋁氧化物，屬斜方晶系。晶體形態常呈短柱狀或板狀。
貓眼石因為在礦物內部存在著大量的細小、密集、平行排列的絲狀金紅石礦物包體，在加工成弧面型寶石後，能對光產生集中反射，出現一條像貓眼「瞳眸」一樣的光帶，在照射下，轉動的貓眼寶石酷似貓兒的眼睛。貓眼石又被稱為「具有貓眼效應的金綠寶石」。「貓兒眼」、「貓睛」、「東方貓眼」都是對它的稱呼。
貓眼石是金綠寶石中最稀有珍貴的一種，主要產在斯裡蘭卡、緬甸、巴西等地。斯裡蘭卡貓眼一直著稱於世，價格比較高，10克拉以上很少見。由於貓眼石表現出的光現象與貓的眼睛一樣，靈活明亮，能夠隨著光線的強弱而變化，因此而得名。這種光學效應，稱為「貓眼效應」。
在所有寶石中，具有貓眼效應的寶石品種很多。但在國家標準中，只有具有貓眼效應的金綠寶石才能真正稱呼為貓眼，寶石學界把具有貓眼效應的金綠寶石稱之為貓眼石。一般所說的貓眼石指的是金綠貓眼寶石，其它有貓眼效應的寶石必須在貓眼前面加上寶石的名稱。比如「石英貓眼」，「金綠貓眼」。
海藍寶貓眼
貓眼石顏色有多種，最好的顏色為蜜黃色，依次為黃綠色、褐綠色、褐黃色、褐色。品質好的貓眼要求眼線平直、均勻，連續，清晰。
貓眼石硬度在8—8.5，適合打磨鑲嵌。品質高且克拉數大的貓眼石在市場上屬稀缺，價格很高。優質的純天然貓眼石非常難得，極具收藏價值，而且本身的功效與作用也非常多，所以深受人們喜愛。