單體酒店連鎖化進入藍海時代,酒店應當如何降本增收?

2020-12-22 騰訊網

【環球網財經 章依諾】中國酒店行業歷經幾十年發展,整體市場已經趨於飽和,進入存量時代。受疫情的影響,酒店行業同時也面臨著前所未有的挑戰。而剛剛在疫情考驗中恢復過來的單體酒店,處境仍然不容樂觀。突發事件是考驗品牌運營能力的試金石,一場疫情,讓單體酒店成為旅遊住宿行業的重災區,抗風險能力低,應急響應遲緩,資金鍊脆弱等固有弊端再一次暴露在行業面前。如何抓住當下旅遊市場復甦的機會,打破發展瓶頸,解決行業痛點,是國內中小單體酒店面臨的共同難題。

萬億市場,單體酒店連鎖化進入藍海時代

單體酒店顧名思義,由個人、企業或組織獨立擁有並經營的單個酒店企業,其特點是單獨、分散地存在於各個城市和地區,獨立地進行營銷活動和管理活動。據《中國酒店產業報告》顯示,中國酒店存量市場中有約92萬家單體酒店,佔比超過85%,可觸達的市場規模接近1萬億。

這個數字足夠扎眼,也足夠讓業內的「大佬」與「小將」開始按耐不住。新一輪連鎖化熱潮席捲以來,不斷湧入資本幫助品牌跑馬圈地。然而,這片藍海卻很難「開墾」,這些中小單體酒店多分布在三線城市及以下,客房數量小於80間,普遍存在無品牌、無運營管理經驗、收益率低下的難點和發展瓶頸。那麼如何助力這些中小酒店轉型升級,簡單採用網際網路的「燒錢」玩法顯然是不利於行業健康發展。新興輕連鎖品牌的發展壯大不能依靠燒錢補貼,而是要將酒店真正運營起來,為單體業主創造真價值。

如何從「團戰」中「突圍」?科技賦能行業發展或成破局之術

從2017年年底,國際資本投資者紛紛瞄準中國體量巨大的單體酒店,開始擴張之路,攪動了業界風雲。越來越多的酒店巨頭也受此影響,加入到單體酒店爭鬥戰中。上半年剛完成數千萬美元B輪融資,由GGV紀源資本和Sofina Group共同領投,老股東紅杉中國、XVC繼續跟投的輕住集團於本月15號在上海舉辦新品發布會,邀請多位行業代表共同出席。如何在這場諸侯割據戰中為自己加碼「殺出重圍」,輕住集團創始人&CEO趙楠在會上表示,對於消費者,選擇酒店品牌會在品質和個性兩方面找到最優組合。對於酒店投資者,則需要在成本與收益中謀求平衡,不斷提升投資回報率。輕住集團依靠科技生產力,為合作商家打造了一站式的商家管理系統,包括酒店收入預算,運營管理,收益管理,在線商城,學習培訓等。同時,針對合作商家最關心的收益管理做了研究深化,利用自身在數據採集、趨勢預測、價格管理上持續的積累,結合OTA 和酒店集團的收益管理精髓,探索出獨特的收益定價模型,形成了商家可使用的系統化工具。在大數據的優勢下,大大降低了合作商家的酒店成本,這樣就形成了商家、消費者之間的良性循環。

輕住集團還將攜手快住集團在業務需求進行了深度的共研合作,充分利用快住的IoT 物聯技術、AI人工智慧和雲數據等技術方面的突出優勢,通過領先的「智慧酒店」解決方案,對輕住集團酒店的服務、運營模式進行升級改造。並以語音技術為入口,智能連接「顧客、AloT終端、系統、員工」,對外實現更便捷、貼心、智能的對客服務,全面改善住宿體驗,對內實現高效調度&運營和精細化管理,通過智能護航革新存量酒店市場。

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