本文用到的食材有:土豆鬱金香菜
咖喱是一種很好的醬料，它能促進唾液和胃液的分泌，加快胃腸蠕動，增進食慾。還能促進血液循環，達到發汗的目的，所以在炎熱地區，人們特別喜歡吃咖喱菜餚。但是咖喱食用過多對身體沒有好處的哦，什麼事還是適量最好了
小編為你分享如何製作咖喱土豆牛腩飯帶圖解
材料：牛腩500g，土豆400g，胡蘿蔔120g，西葫蘆100g，洋蔥40g，咖喱醬1包，玉米油適量
步驟：
1.牛腩切塊，冷水下鍋，煮開逼出血沫;
2.煮過的牛腩塊用溫水清洗一下，濾掉水份;
3.高壓鍋裡準備好熱水，將牛腩塊放進去;這款高壓鍋可以開蓋加熱，所以我在煮牛腩的時候已經在鍋裡加熱清水準備著了;
4.蓋好蓋子，選牛羊肉鍵，啟動即可;
5.同時準備菜，土豆、胡蘿蔔、西葫蘆，平時不用西葫蘆的，用青的柿子椒，當時做的時候沒有青椒了，所以用了西葫蘆;
6.土豆切小塊用清水清洗掉多餘的澱粉，再用清水泡上;
7.胡蘿蔔和西葫蘆切小塊;
8.洋蔥切塊;
牛腩飯
海南雞飯
包飯
牛奶的選購
牛內營養豐富，現在已經成為生活的必需品，教大家鑑別牛奶新鮮度的小技巧：
一、煮沸試驗法：把牛奶置沸水中5分鐘觀察，如有凝結或絮狀物產生，則表示牛奶不新鮮或已變質。
二、新鮮牛奶滴入清水中，化不開；瓶裝牛奶，若牛奶上部觀察到稀薄現象或瓶底有沉澱的，則都不是新鮮。
三、感官鑑別：新鮮的消毒乳，有新鮮牛乳固有的香味，無異味，呈乳白色或稍帶微黃色，呈均勻的流體，無雜質，無凝結，無異物，無沉澱，無粘稠現象。
四、好牛奶，不掛杯:買來的牛奶迅速倒入乾淨的透明玻璃杯中，然後慢慢傾斜玻璃杯，如果有薄薄的奶膜留在杯子內壁，且不掛杯，容易用水衝下來，那就是原料新鮮的牛奶。
至此，這道熱氣騰騰的咖喱土豆就做好了，這道美食不但色香味俱全，更有殺菌、止嘔和解毒的作用，對我們的健康非常有益，還等什麼？讓我們動起手來吧。