一招教你做蜂蜜麻花,零添加,做法簡單還好吃,孩子們最愛吃。哈嘍大家好,今天給大家帶來一道家常菜,食材市場非常的普遍,而且具有豐富的營養價值,老少皆宜,接下來就讓我們一起學習一下這道菜的做法吧!
普通麵粉600克,打入兩顆雞蛋,200毫升牛奶。50克白砂糖,鹽一小勺,蜂蜜一小勺,酵母6克,所有材料混合不需要用手,因為現在的麵團比較粘手,用筷子不停地攪動,多攪一會兒,然後加入35克黃油,繼續攪拌,講成不粘面盆的麵團,繼續揉面2~3分鐘,揉成一個光滑的麵團。
蓋上保鮮膜醒發到兩倍大,我家現在的溫度是20度,大約需要一個小時,面發好了。撒點乾麵粉,排氣分成大小均勻的面積。搓成長條,對摺後向一個方向擰緊,提起來纏繞在一起,收口捏緊,一個麻花就做好了。
蓋上保鮮膜,二次醒發20分鐘,熱鍋倒入糧油,把筷子放進去,冒泡的時候就可以下入麻花炸了。如果不喜歡油炸的朋友也可以用烤箱來烤,烤箱170度,上下火烤15分鐘。
這一道家常菜就做好了,是不是很簡單呢?學會之後讓家人對你的廚藝瞬間刮目相看,每天更新不一樣的家常菜系,喜歡就收藏關注我吧!