麻汁涼拌麵
By 董小伊
原料：麵條、辣椒油、生抽、糖、醋、鹽、蠔油、熟芝麻、麻醬、蒜末、黃瓜、蔥、紅椒絲。
做法步驟：
第1步、所有輔料改刀切成小段備用。
第2步、芝麻醬調好瀉開。
第3步、盆中加入蠔油生抽鹽和五香粉糖和醋紅椒絲蒜末熟芝麻調味。
第4步、然後鍋中熱油淋上上面激出香味。
第5步、攪拌均勻即可。
第6步、可以自己試試鹹淡，按自己的口味增加或者減少。
第7步、把煮好的麵條控幹水分倒入盆中。
第8步、加入芝麻醬均勻入味即可。
第9步、一碗很有料的家常拌麵，麻辣鮮香十足過癮。
第10步、家常拌麵請您品嘗。
第11步、成品上圖。
來自 美食天下 董小伊 的作品。
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