都說世間萬物,唯愛和美食不可辜負,在吃這件事上,全世界沒有哪個國家,能比得上中國。中國是餐飲文化大國,素有"烹飪王國"的美稱,自春秋戰國時期開始,根據不同地域風味,衍生出了魯菜、川菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、湘菜、徽菜等"八大菜系";而這八大菜系在不同烹飪工具的輔助下,又有了煎炒烹炸、燒煨扒煸、滷燻燜醃等上百種烹調方法,足以見得中國美食之精妙。
而近幾年,隨著科技的發展以及中西文化的融合,我們的烹飪方式和美食類型也隨之發生了改變。不僅西式美食成了餐桌常客,中西合併的烹飪方式更是成了廚房獨特的風景線。其中,電烤箱憑藉能快速製作各類美食的優勢,一舉成為了中國當代家庭中,必不可少的美食製作工具。
據奧維雲網(AVC)數據顯示,2019年全年臺式電烤箱線上市場整體同比上行,銷售量增長16.24%至657萬臺,銷售額增長17.67%至23.28億元。特別是今年,因疫情影響,廣大宅在家裡的消費者對電烤箱的需求急劇上升,奧維雲網(AVC)線上推總數據顯示,2020年1-4月臺式電烤箱銷額達15.7億元,同比上漲131.7%,可見電烤箱於我們的餐飲生活,真的越來越重要了。
說到烤箱,就不得不提西班牙品牌FAGOR法格。作為世界上最大的家電製造商之一,法格品牌遍及全球130+個國家和地區,國內門店超69+,產品覆蓋廚房烹飪、小家電、櫥櫃等。早在1943年,法格就推出了第一代燃氣烤箱灶,這也是法格的第一個產品,距今已有87年歷史。到了1973年,它又成功研發出複合型嵌入式烤箱,為人們烤制美食提供了極大的便利。如今,法格為了滿足更多家庭的廚房需求,重磅推出網紅MINI電烤箱,為消費者的美食生活提供更多可能。
那麼,作為擁有深厚烤箱歷史的西班牙進口品牌,法格新推出的網紅電烤箱有哪些獨特之處呢?一起來看。
網紅電烤箱,顏值持續在線
市面上常見的臺式電烤箱,多以黑白色調為主,體型設計也較為方正。而法格網紅電烤箱,色彩上以義大利魅力海岸線及海洋色調為基礎,調製出了[酥小藍]迷幻夢境海洋藍,給人一種十分清新的地中海風情。外形上,法格網紅電烤箱採用圓角流線設計,整體看起來非常的柔和美觀,無論放在哪個位置,都非常賞心悅目。
遠程紅外加熱,烘烤無需等待
法格網紅電烤箱採用遠紅外線塗層石英管技術,0.2s秒速升溫,無需預熱,能最大限度的讓食材表皮迅速焦化成層,牢牢鎖住食材內部的水分,即使是廚房小白,也能輕鬆烤制出外焦裡嫩的美食。此外,當箱內溫度達到200℃後,烤箱將進入恆溫模式,不僅可極大地為我們節省烘烤時間,還可以避免不斷重新加熱消耗更多電力。
聚能內膽,熱量穿透力更強
烤箱內膽選用鋅鋁鍍板材質,能高效形成窖壁效應,真正達到360°多面反射的效果,確保箱內食物的每一寸肌理都能均勻穿透,呈現出食物最好的烤制狀態,讓料理口感更佳。此外,鋅鋁鍍板材質還具有不脫粉,抗腐蝕的功能,可延長烤箱的使用壽命。在使用的過程中,也不用擔心食物殘留掉落在烤箱內,腐蝕烤箱。
上下加熱管+雙倍折射,受熱更均勻
烤箱內上下雙管同時加熱,加上晶鑽聚能面板,折射率更高,內腔溫場更均衡,食物可以充分受熱,即使是蛋糕點心也不易裂開。並且,在均勻熱度烤制下,食物的成色將更加均勻、有光澤,看了就會食慾大增!
旋轉控溫,100-200度隨心調
如果你還以為烤箱的溫度都是固定的,那就你OUT了!法格網紅電烤箱帶你感受真正屬於新時代年輕人的烘焙黑科技!在烤箱底部設有兩個旋轉開關,左邊是溫度調節旋轉開關,在100-200之間,用戶可以根據食物的屬性進行調溫,確保食物能得到最適合的加熱溫度,讓食物更加美味;右邊是時間調節旋轉開關,可以在0-60min內進行調節,用戶可以根據自己的喜好,DIY烤制各類美食,自己把控食物熟度和口感。
12L輕巧容量,可烤8寸戚風
烤箱內部容量為12L,一次可烤8寸戚風。這個容量大小,不僅可以滿足我們日常的烘焙烤制需求,也能在休閒小聚會中,快速烤制出朋友們喜歡的食物,輕鬆享受家庭聚會時光。整個烤箱長寬高僅338*270*225mm,輕巧不佔地,可以讓廚房看起來更整潔寬敞。
65%鎖水率,釋放食材的爆汁口感
依託於法格品牌多年的技術沉澱,此次推出的網紅電烤箱鎖水率達65%,能有效鎖住食物的水分,保留食材的香、酥、鮮口感,杜絕一般烤箱幹、硬、澀、黑的問題,真正讓大家烤制出口感絕佳的食物。
透視鋼化玻璃+抽屜式設計,美味隨時可見
為了讓用戶更直觀的看到食物成熟度,避免食物烤制過長變焦。法格網紅電烤箱正面採用了抗壓性強、耐高溫、防輻射的透視鋼化玻璃,食物在箱內烤制時,一目了然。此外,為了方便大家拿取食物,法格網紅電烤箱貼心設計了自動帶出烤盤功能,避開腔內高溫,使用更安全。
總體來說,法格網紅電烤箱無論是在外形、功能還是操作細節上,都十分用心,稱得上年輕人的烘焙黑科技。而在價格上,法格一直都在為消費者創造奇蹟。據中怡康數據,2019年9月市面上的電烤箱整體均價為1272元,而法格網紅電烤箱日常價僅需799元。特別的,在618期間,法格更是推出超值福利,新品烤箱秒殺價只需299元!如果你想在解放雙手的同時,擁有更多美味選擇,法格網紅電烤箱,值得下手。
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