孩子喜歡吃湯圓，每次都要我去超市買。其實，自己在家做湯圓並不難，方法簡單。
湯圓要好吃又好看，和面是關鍵，軟糯有彈性，咬一口滿嘴香甜，詳細方法步驟告訴你，喜歡快收藏起來
【做法】
第一步：
準備一碗糯米粉（注意，不是麵粉，湯圓是用糯米粉做的）
下面關鍵的一步來了，少量的糯米粉（大概八分之一的麵粉）首先用開水燙一下。
剩下的糯米粉用冷水和面，少量多次倒入，邊倒邊攪拌，攪拌成絮狀。
然後用手揉成光滑的麵團。
第二步：
把麵團放到案板上揉搓成長條，然後從中間切開。
在其中的一半裡加入可可粉。
把可可粉揉進麵團，搓成長條。
把另外一半也搓成長條。
把兩根長條放在一起，揉搓成一根長條。
然後一半往前搓，一邊往後搓，扭成麻花狀，然後切成一個個大小均勻的塊。
第三步：
取出一塊，用手輕輕壓扁，然後包上芝麻糖餡，做成湯圓。
第四步：
鍋中加水，水開後，加入湯圓。
煮至湯圓都浮起來的時候，說明湯圓熟了，可以撈起來了。
軟糯香甜Q彈的湯圓做好了，喜歡醪糟加幾勺，味道會更好，好吃又好看，吃一口滿嘴香甜。
你喜歡吃這樣的湯圓嗎？祝所有的朋友和家人團團圓圓，和和美美！