韓國小店裡的鐵板漢堡,漢堡肉排都當面煎出來,吃著又香又放心

2020-12-18 騰訊網

說到漢堡大家都不陌生,漢堡已經是一種國際小吃了,基本上所有有快餐店的地方都能看到漢堡的存在,不過漢堡在我們中國貌似沒有那麼受待見,一般人都會把漢堡看作是一種小零食,並不會把它算進主食裡面去。這樣認為的原因也很簡單,那就是漢堡實在是太小了。

這一點就得向韓國學習一下了,韓國的一家路邊小店裡做出來的鐵板漢堡都要比國內的快餐店做出來的好,我們不妨來一起看看人家是怎麼做的。這種路邊的小店一個漢堡的價格最貴也就是平常快餐店的水平了,但是用到的食材可是相當的豐富,一個就能讓你吃飽。

廚師會先用雞蛋麵粉混合起來,然後在加入各種蔬菜,這樣的麵糊放在鐵板上燒出來一張雞蛋餅。不過這個雞蛋餅的製作時間是非常長的,所以在這個期間老闆就會順便把漢堡用的所有食材都放在鐵板上煎制,包括雞蛋,漢堡和肉排都是當面做出來的,絕對的安全放心。

而國內的一些漢堡店確實做的太差勁了,小編以前在一家國產的連鎖快餐店裡就見過他們怎麼做漢堡的,一塊炸雞一片生菜抹好了沙拉醬放在微波爐裡叮一下,留給顧客拿上去了。相比較這樣的快餐店,這種路邊的小店反而更讓人放心了,畢竟人家所有的食材都是現做的。

等煎好了所有的食材以後,老闆就按著肉排,雞蛋還有雞蛋菜餅一層一層的碼上去,而且整個漢堡的個頭也是非常大的,比普通的漢堡要大了一圈。趁著漢堡熱的時候,顧客一口咬下去,那種滿足感真的要比吃兩個快餐店的漢堡還舒服,這樣的漢堡你能不喜歡嗎?

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