今天想了想，最近做的白酒、洋酒、葡萄酒的知識再多了，所以，今天想做一期關於雞尾酒的。畢竟有些朋友們還是比較喜歡泡吧撩妹的~然後為雞尾酒小白準備一下，看過來吧雞尾酒小白~快拿走這些知識去和朋友吹牛，嘻嘻~
首先介紹雞尾酒的定義:雞尾酒(cocktail) ,cock 公雞+tail 尾巴，據說最早的雞尾酒都要插一根雞毛，哈哈，是一種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒(發酵酒，蒸餾酒，米酒，啤酒)或飲料、果汁、汽水(湯力水)或者利口酒、苦精混合而成。2.六大基酒:威士忌，白蘭地，金酒，伏特加，龍舌蘭，朗姆酒，(我最喜歡後兩種基酒啦)
3.雞尾酒的命名：酒吧裡的名字真是眼花繚亂呀，不過還是有一些規律的。1)以材料命名：愛爾蘭咖啡(lrish Coffee)=愛爾蘭威士忌+咖啡。2)以人名命名：血腥瑪麗(Bloody Maria)，瑪格麗特(Margaret)。3)以地名命名：曼哈頓(Manhattan)邱吉爾首相母親發明，本來是為候選人宴會準備，用來招待客人，卻意外延續下來，口感強烈，屬於短飲。
4)以歷史事件命名：自由古巴(GubaLibre)古巴大革命有關。5)顏色、味道、香氣(椰林飄香)、花草、植物、杯型(馬酒)。科普一下血腥瑪麗的故事吧，瑪麗是亨利八世的一個女兒，童年不幸，也是英國歷史，上第一位女性統治者，他的爸爸也就是當時的國王，為了和她媽媽離婚，不惜改了全國的宗教信仰，瑪麗和媽媽信奉天主教，而國王將教派改為了新教派，當國王死後，瑪麗上位開始打擊新教派，在位一年多殺了數不勝數的新教派，所以人們都叫她「血，腥瑪麗」。
血腥瑪麗配方：番茄汁+辛香料+芹菜葉+辣椒粉(各種辛辣的物質)一般的小可愛可能接受不了。瑪格麗特的故事： 1949 年全美雞尾酒大賽的冠軍，創造者是洛杉磯的簡杜雷薩，瑪格麗特是他已故的戀人，他們能在外出打獵時，瑪格麗特中流彈身亡，從此鬱郁寡.歡並調製了這款酒，據說失去的愛人生前愛吃鹹的，所以.酒杯上一圈的鹽邊也許是紀念亡妻的口味，也許是代表思念的眼淚的苦澀(當然了這個故事的版本有超級多，不是唯一的)
瑪格麗特的配方：白龍舌蘭，君度橙味力嬌酒，青檸汁，酸橙汁，粗鹽(很好喝必點的一款酒，心情不好點上一杯)下一篇我會介紹第二部分，因為涉及的知識點太多啦，這一篇只能算是第一部分，粗略估計要更新三個部分才能完成。好啦！就醬~