韓國最大食品公司CJ集團:要讓全世界人每周吃一頓韓餐

2021-01-08 觀察者網

8月28日,韓國CJ集團公布「飲食文化韓流事業」藍圖。股份公司代表李官薰信誓旦旦地表示:「讓全世界的人每周都要吃一頓韓餐!」

CJ(又稱希傑)集團是韓國最大的食品公司,其旗下有食品與飲食事業群(包括大喜大,多樂之日等),生物與製藥事業群,新流通事業群,娛樂與媒體事業群。

韓式方便麵火鍋

李官薰表示,截止到2020年,CJ集團的食品銷售額將達到15萬億韓元,其中將有8萬億韓元是在海外市場銷售的,7年內CJ將在50多個國家開設5萬多家連鎖店。

「在韓食餐廳裡可以吃到拌飯,在超市裡可以買到韓式冷凍水餃,速食飯加烤排骨就可以吃一頓韓餐。從拌飯到烤排骨都是CJ集團全球綜合型韓食品牌『BIBIGO』名下的商品,食客們也都是世界各國的當地人。」、「正如韓國將電影、音樂等大眾韓流文化推向世界一樣,CJ將引領韓流飲食文化的浪潮」,李官薰說。

8萬億韓元是目前CJ總銷售額的2倍。CJ期待,到2020年,僅BIBIGO一家品牌的海外銷售額就能夠提高到1萬5000億韓元。李官薰還表示:「今年是全球化CJ的元年」,「代表商品速凍水餃今年在美國的銷售額將達到800億韓元以上,將超過在韓國的銷售額。」800億韓元相當於6000萬顧客的食量。

大眾文化韓流起了很大作用。32個國家的4700萬觀眾觀看了「BIBIGO」今年和歌手鳥叔(PSY)一起拍攝的「PSY GO BIBIGO」Youtube 視頻。

視頻播出4個月後,「BIBIGO」Facebook上的粉絲人數在45個國家增加了100倍以上。同期,海外BIBIGO餐廳的銷售額也增加了10%。BIBIGO在沃爾瑪、樂購等地的海外連鎖店增加了2000多家。

韓式部隊火鍋,其實就是一大鍋泡麵

而就在今年上半年,韓國駐華大使館在微博上推出了「舌尖上的韓國」系列,圖文並茂地展示了韓國的美食。不料,剛推出第一期,就遭到中國網友吐槽。其第一期推薦的是「部隊火鍋」,簡單的幾樣肉菜搭配主食泡菜、方便麵,煮出來的就像一鍋方便麵。有網友調侃說,「吃個泡麵,至於這麼高興麼?」不少網友開始吐槽韓國美食很單調,除了辣白菜還是辣白菜。

(綜合韓國中央日報中文網、新華網、大眾點評網報導)

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