重慶,這座依山傍水的城,這座鮮活靈動的城。獨特的地理環境,還有悠久的歷史。我保證你來到重慶以後一定會讓你回味無窮、流連忘返。
花椒的麻,辣椒的辣,豆瓣的香,配上輔料,匯聚成一道神奇的美食——重慶火鍋。重慶火鍋靠它獨特的魅力與獨一無二的口感風靡全球。這個「火鍋之都」可不是浪得虛名。北京的涮肉火鍋,羊肉細薄如紙,吃的是嫩;雲南的菌子火鍋,菌菇清甜鮮美,吃的是香;潮汕的牛肉火鍋,牛肉丸筋道多汁,吃的是韌。但是,誰都比不上夾帶著的那一絲絲獨特的味道的重慶火鍋。花椒和辣椒的香豔相逢,不僅是味蕾和神經之間電光火石般的碰撞,也是亞洲和美洲之間的越洋聚首。兩種奇妙的香料,攜手闖蕩江湖,不僅塑造了重慶火熱的盛夏味道,也讓麻辣火鍋染紅了大半個中國。
重慶別名「山城」,那是因為重慶山數不勝數,如天上一閃一閃的星星一樣多。如歌樂山、仙女山、金佛山……其中我最喜歡的就是仙女山。在春暖花開的季節裡,仙女山如同一塊無瑕的翡翠,又似一條無邊無際的綠毯,還像一望無際的碧海。朵朵不知名的野花點綴著仙女山。微風輕輕拂過,草原翠色慾流,輕輕流入雲際。牛羊時不時低下頭咀嚼嫩草,有時還沉浸在風景優美,令人如痴如醉的仙女山。牛羊徜徉其間,如詩如畫,多麼寧靜祥和。試著想像一下,躺在軟綿綿的草原上,抬頭仰望便是湛藍的天空,耳邊有牛的「哞哞」聲和羊的「咩咩」聲,呼吸新鮮的空氣,還能聞到花朵的芳香,那是一件多麼幸福的事啊!
由於古時候重慶地域閉塞,重慶在衣食住行帶有自己十分獨特的色彩,爽直中帶幾分魯莽,熱情中帶幾分狡黠,幽默中帶幾分土俗,認真中帶幾分滑稽,閒逸中帶幾分急躁,寬容中帶幾分排外。這便是重慶人。
誰不說我的家鄉好!