小雪
2020.11.22
寒氣所薄，凝而為雪
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我是主播 張嘉怡
本次是二十四節氣特輯 小雪
小雪，二十四節氣的第20個節氣，公曆每年11月22、23日，太陽到達黃經240°時。
《月令七十二候集解》曰：「十月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者未盛之辭。」「小雪」是反映天氣現象的節令。雪小，地面上又無積雪，這正是「小雪」這個節氣的原本之意。小雪和雨水、穀雨等節氣一樣，都是直接反映降水的節氣。
中國古人根據對大自然的觀察，將「小雪」分為三候：「一候虹藏不見；二候天氣上升地氣下降；三候閉塞而成冬。」意思是說此時彩虹不會出現了，萬物失去生機，天地閉塞而轉入嚴寒的季節。小雪階段比入冬階段氣溫低。
到了小雪節氣，意味著我國華北地區將有降雪。冷空氣使我國北方大部地區氣溫逐步達到0℃以下。黃河中下遊平均初雪期基本與小雪節令一致。雖然開始下雪，一般雪量較小，並且夜凍晝化。南方地區北部開始進入冬季。「荷盡已無擎雨蓋，菊殘猶有傲霜枝」，已呈初冬景象。
在小雪節氣初，東北土壤凍結深度已達10釐米，往後差不多一晝夜平均多凍結1釐米，到節氣末便凍結了一米多。所以俗話說「小雪地封嚴」，之後大小江河陸續封凍。
農諺道：「小雪雪滿天，來年必豐年。」這裡有三層意思，一是小雪落雪，來年雨水均勻，無大旱澇；二是下雪可凍死一些病菌和害蟲，來年減輕病蟲害的發生；三是積雪有保暖作用，利於土壤的有機物分解，增強土壤肥力。因此俗話說「瑞雪兆豐年」，是有一定科學道理的。
小雪的來臨意味著冬季降雪即將拉開大幕，在飲食方面，中國南北方有著不同的習俗來迎接寒冷，在中國北方，一般的人家都要吃涮羊肉。一般的小雪節氣裡，天氣陰冷晦暗光照較少，此時容易引發或加重抑鬱症。而羊肉溫補，很適合這個季節食用。南方的民間有：「冬臘風醃，蓄以御冬」的習俗。
小雪後氣溫急劇下降，天氣變得乾燥，是加工臘肉的好時候。小雪節氣後，一些農家開始動手做香腸、臘肉，等到春節時正好享受美食。
在南方某些地方，也有農曆十月吃餈粑的習俗。古時，餈粑是南方地區傳統的節日祭品，最早是農民用來祭牛神的供品。有俗語「十月朝，餈粑祿祿燒」，就是指的祭祀事件。
二十四節氣是整個中華民族的傳統文化遺產。不僅僅是漢族，在很多少數民族地區，在小雪這天也有一些特色的民俗活動。
比如土家族在小雪前後，就有「殺年豬，迎新年」的習俗，有些類似狂歡節的性質。把剛剛宰殺的新鮮豬肉，按照土家族傳統的烹飪方式做成「刨湯」，用來款待親朋好友，非常的熱鬧。
「十月小雪雪滿天，明年必定是豐年」，小雪節氣的降雪，被認為是來年豐收的好兆頭。在維族地區，有過白雪節的傳統。在每年的第一場降雪來臨的時候，要舉行慶祝活動，親朋好友在一起聚餐、歌舞，祈禱來年的豐收。
從小雪節氣開始，氣候變寒冷，會影響心腦血管，造成血壓波動等。中醫認為「頭為諸陽之會」，即頭部是所有陽經匯聚的地方，最不能受風寒，所以大家一定要戴好帽子，注意防寒、保護陽氣。在冬天第一場雪來臨之際，適當增添厚衣服保暖身體。
小雪時候適當進補可平衡陰陽，黑豆、紫米、木耳、香菇等食物不僅營養豐富，而且在抗癌方面也發揮著重要的作用。進補的時候尤其要注意是否符合進補的條件，虛則補，同時應當分清補品的性能和適用範圍，還應再吃些性冷的食物，如蘿蔔、松花蛋等。
立冬之後，草木凋零。但當漫天的小雪靜靜飄落，天地突然重新煥發了顏色。
小雪
2020/11/22
小雪時節 自然的魅力歸於平靜
但冬天不是終點
而是沉靜的厚積
儲藏滿滿一年的收穫和力量
靜候嶄新的開場