「榴槤披薩」出生年月不詳、甜口、配料單一、不符合年輕人每天攝入營養素多樣化的需求。被減肥人群譽為「頭號公敵」有著「減肥路上三生石」的惡名。意為想跨都跨不過去的坎兒。
用「水果之王榴槤」與高筋麵粉混合,配以烘烤等方式製造而成的熱量炸彈,屬於妥妥的高糖油混合物。並且升糖快,飽腹感低的諸多缺點,即使一個人吃完一整盤10寸披薩也並不能完滿的支撐完一整天。但即便如此也難抵榴槤愛好者們的欲罷不能。
減肥與自律的信條!在榴槤披薩面前簡直就像薄紙般脆弱,這種自我強調性的心理建設統統在榴槤披薩拿出烤箱的那一刻潰不成軍。所以與其抗爭,不如躺平,本著打不過就加入的原則,榴槤披薩成為了快餐市場繼漢堡,炸雞之外的第三大巨頭。
必勝客,千尊,樂凱撒,尊寶,芝根芝底等等一系列以披薩為主打的店面如雨後春筍般開始林立而起。而當榴槤披薩開始風靡的時候,所有的披薩品牌都抓住了風向,紛紛開始了各具特色的榴槤新政與品牌策略。
必勝客是披薩界最早的元老之一是無可爭議的。必勝客在本土出現,旨在主打高端市場,以西餐的方式不從眾並且從一而終的貫穿西式理念。這是必勝客這一品牌的靈魂,高昂的價格與不錯的口感,讓必勝客即便收益並不高,但也從沒低過。
披薩這塊是必勝客的主打與招牌,理所當然的榴槤披薩也首當其衝的出現在了必勝客的菜單裡。吃過的都說好,我也只能這麼說,因為大多數人是沒吃過的,畢竟價格勸退是最根本的原因,也是必勝客絕不妥協下沉市場的倔強。
所以人人都知道必勝客榴槤披薩好吃,但都是看豬跑的,沒幾個真正去吃這口豬肉。當必勝客自以為一家獨大的時候。榴槤市場的春風早就吹醒了諸多商戶,這個時候千尊出現了。
千尊披薩也就是後來的尊寶披薩,也就是尊寶的前身。相當於《犬夜叉》中桔梗與戈薇的微妙關係。有人說尊寶另立山頭自稱王,也有人說千尊分身探市場。這種說法我是不信的,哪有店把自己主店開沒了副店門庭若市的?
其實這也側面說明了品牌策劃者這一決定的正確性。尊寶以榴槤披薩作為主打,承襲了千尊披薩主打下沉市場的特性,將榴槤披薩推向大眾。相較於必勝客孤芳自賞的倔強,尊寶就顯得相當親民。
並且尊寶用料毫不吝嗇,黃金蘇丹王榴槤果肉是榴槤中不論是口感還是味道都屬於高端的榴槤肉,加上尊寶在分量上並不會有任何的偷工減料。良心之舉為其打下了夯實的群眾基礎,並一躍成為享譽全國的榴槤披薩品牌。
看回必勝客,小分量,高價格,低性價比,讓人吐槽最多的就是邊緣厚厚的一層澱粉邊緣。幾乎大部分人會將邊緣剩下,吃掉其中的果肉,但是這種浪費與鋪張是每一個去必勝客的人不願意接受的。但是能怎樣,必勝客始終沒有改進這一點。
尊寶的榴槤披薩分為意式手拍薄底和經典厚底兩款。自本人打卡過後發現「經典永流傳」還是厚底好吃,當然最重要的是,無論薄厚,尊寶的榴槤果肉都是每一口都能讓你在幸福裡徜徉,均勻的榴槤肉讓你的多巴胺持續衝線。但它永遠只能是「一人之下」
樂凱撒披薩,「傳說中的皇者」。作為榴槤愛好者,榴槤披薩的忠粉,樂凱撒的名號或多或少都會有所耳聞。樂凱撒的店面開設在深圳,分店稀少,但是口碑卻是清一色的好評如潮。
所有吃過的人都會說這是最好吃的榴槤披薩,即便在無數文章中與其他品牌比較了無數次,它也仍舊牢牢佔據首席穩如泰山。像一座越不過的大山般,鎮在了榴槤披薩這一競爭激烈角鬥場上。
但是傳言歸傳言,尊寶與樂凱撒即便一直都是樂凱撒勝利。但是虛空的勝利意義並沒有美滋滋點上一份尊寶來得實在。這個口感就留給其他有機會吃到的朋友們去考證吧。
剩下些做披薩的店鋪並不具備市場競爭力,可能會成為解饞的替代品而被消費購買,但是吃過後仍舊只能說不能意足,所以榴槤市場的競爭計劃與他們沒什麼相干。只是在雄獅分食獵物後,去撿殘渣的禿鷲而已。
所以可以說目前市面上榴槤披薩之爭最大的贏家就是尊寶披薩。加盟店眾多,人口基數擴張迅猛,下沉市場成為時代主流,輻射面廣,