1家4口6天午飯，每天30元輕鬆搞定，做法簡單吃得舒服
老媽過來住，三人食變成四人食，菜的分量適當變大，午飯的結構並沒有很大變化，每天有葷有素，努力把營養弄均衡，全家人吃得舒服才是最重要的。這一組午飯有魚有肉有蝦，看起來非常豐富，吃起來也很舒服，但花費並不多，每天午飯30塊錢輕鬆搞定，做法也都很簡單，來看看這些組合吧。
01午飯一：醬燒大蝦、蒜苔燴蓮藕、韭菜炒雞蛋、素炒黑白菜、醬油香油麵條
這桌菜特別快手，半小時就能做好，因為都是快手菜。大蝦先用油煎熟，然後加上麻辣魚調料，加一點兒水燜入味兒，再開鍋收下汁就可以，幾分鐘就能做好。
蓮藕是冰箱裡的存貨，蓮藕切成條，掛糊後炸熟，凍在冰箱中，吃的時候加一點兒水，用醬油調味，加上蒜苔燜透就可以了，很簡單也很好吃。
韭菜炒雞蛋，這菜春天吃的次數特別多，因為春天的韭菜鮮嫩，韭菜切好跟雞蛋拌在一起，下鍋炒熟就可以了。
清水煮麵條，用鹽、醬油和香油調味就可以，配著炒好的菜，也很好吃。
02午飯二：蘿蔔乾燒雞塊、蒜蓉生菜、木耳炒山藥、素炒萵筍、青菜湯、紫米飯
蘿蔔乾跟雞塊還挺搭配，燒出來的菜非常搶手，蘿蔔乾比肉還好吃呢。做法也特別簡單，雞塊下鍋煸炒，加入醬料和蔥姜蒜，加水加蘿蔔乾燜熟就可以了。主要是火候要掌握好，雞肉燜到骨酥肉爛才好吃。
蒜蓉生菜和木耳炒山藥都特別簡單，生菜焯水後擺盤，把蒜蓉炒好，加上生抽和鹽做成醬汁，澆在菜上面就可以了。木耳炒山藥用一點兒醋調味，口感會更好，不需要複雜調料，加上鹽和生抽就很好。
03午飯三：魚塊燒豆腐、素炒生菜、兒菜炒臘肉、蟲草花豆腐湯、米飯
魚和豆腐是絕配，先把蔥姜蒜和豆瓣醬炒香，加入魚塊和豆腐燉半小時以上，魚肉鮮嫩豆腐軟香，很下飯。
最近吃生菜比較多，最喜歡就是素炒，一點兒油一點鹽，簡單美味 。兒菜加臘肉一起炒，味道特別鮮美，也很下飯，臘肉切成薄片焯水後同兒菜一起炒，只要一點兒生抽調味就很好。蟲草花加豆腐煮湯，味道挺鮮美。
04午飯四：剁椒兒菜肉片、粉蒸菜花、老鴨湯煮麵
用老鴨湯煮麵，這是孩子很喜歡的吃法，隔一段時間都要做一次。自己醃的鴨腿剁成塊，焯水後加酸蘿蔔湯料燉三個小時，肉鮮湯美，煮一把麵條放在湯中，超好吃。
粉蒸菜花是我前段時間存的菜，白菜花粉蒸後凍在冰箱中，吃的時候微波加熱，跟新蒸的一樣好。兒菜肉片用剁椒調味，很好吃很下飯。這個季節，除了兒菜，還可以吃萵筍，用剁椒調味，非常好。
05午飯五：鷹嘴豆臘肉飯、素炒白菜、芹菜炒蝦、丸子青菜湯
燜飯是很好吃的懶人飯，臘肉臘腸先水煮後再同米飯一起蒸，簡單好吃。有了臘肉飯，再配個素菜煮個湯就很好了。感覺臘肉的量比較小，蛋白質不足，又炒了一盤蝦，大蝦加芹菜，也是個神奇搭配，挺好吃。
06午飯六：萵筍雞肉拌麵、素炒生菜
午飯吃麵，大多數時候是回家比較晚，煮麵更快手更簡單。萵筍、胡蘿蔔加上雞肉做成醬，麵條煮好拌著吃，味道挺好呢。生素素炒搭配麵條，比把生菜煮在面裡更好吃，補充足夠的蔬菜，我常常用這種方法。