喜歡烘焙的小夥伴很多很多,喜歡芝士的也很多很多。芝士可是經常出現在烘焙的配方裡面,今天芝士迷的福利來了,今天的主角-重芝士蛋糕。不同于于輕芝士蛋糕的輕柔,這個味道感覺可是比較厚重的,嗯~感覺口腔又在分泌口水了。
重芝士蛋糕,這個是6寸的量。
A乳酪芝士 250 細糖 50 酸奶 80 全蛋 50
三花淡奶 130
B粟粉 10 低粉 8
餅底:餅乾碎 90 黃油 15(融化)
步驟:首先將A用料理機打勻至無顆粒
然後加入B拌勻
接著過篩倒入墊有餅底的模具中
接著放入烤箱中,提前預熱好的,溫度上火160,下火也是160。隔水烤70分鐘左右。記得模具包裹錫紙做好防水措施。
步驟就這麼多了,是不是超級簡單的。也是超級好吃的。喜歡的小夥伴們趕緊行動起來吧。
呃 呃 還有喜歡的小夥伴們記得點個讚和關注哦,感謝你們的支持。謝謝
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