風靡臺灣特色美食鳳梨酥，酥軟你的心，孩子超級喜歡！
臺灣人對鳳梨酥的喜愛是深到骨子裡的，怪只怪鳳梨酥不僅生的好吃、長得好看，還能討的一個「旺來」（鳳梨閩南語的諧音）的好彩頭。所以在當代臺灣婚禮習俗中，也是廣為應用，深受民眾喜愛。
鳳梨酥起源於三國時期，是劉備迎娶孫權的妹妹，準備的訂婚禮餅中就有以鳳梨餡做的大餅，這個應該算是鳳梨酥的鼻祖了。鳳梨酥的外皮酥到掉渣，內餡兒軟糯又柔韌，一吃就會停不下來。
很多遊客去到臺灣都少不了要購買幾盒鳳梨酥伴手禮。 這種小零食製作很簡單，味道十分的好吃，也是家中孩子的最愛。最早的鳳梨酥是純鳳梨餡，後來為了增加餡的纖維感、增加甜度，就在餡裡加了冬瓜。
據說正宗鳳梨酥的製作有一個準則：鳳梨果肉至少要佔五分之一，酥皮重量是餡料的1.5倍，按照這種黃金比例做出來的鳳梨酥，基本能實現餡料甜而不膩，外皮酥而不散， 喜歡酸甜口感的選純鳳梨餡，喜歡甜的選冬瓜餡。
輕輕掰開，裡面滿滿的餡呼之欲出，連鳳梨纖維都看得清清楚楚。一口下去，鳳梨餡甜中還帶著酸、濃濃果香味，連著吃3、4顆也一點都不覺得膩，越吃越好吃。