只要有烤箱,就能做出好吃的烤雞翅,出鍋孩子搶著吃,再也不用買!雞翅這種食物,相信有很多的人都是比較喜歡吃的,尤其是把雞翅烤來吃,更是很多人的最愛,特別是每一次到了星期天的時候,都會帶孩子們去肯德基裡邊吃快餐,那麼在肯德基裡邊這種烤雞翅更是少不了要點的,我們都知道在肯德基裡邊的烤雞翅的價格,也不算便宜一份,只有那麼兩個,根本就不夠吃,如果多點幾份的話,花出去的錢也是比較多的,尤其這樣的錢還不如我們自己到超市裡邊買上一些雞翅,回到家裡邊自己做烤雞翅吃,花少的錢讓我們吃得非常的過癮。
其實我們自己在家裡邊做烤雞翅的話,只要有烤箱,就能夠做出跟肯德基同樣好吃的烤雞翅來,最重要的是價格便宜,自己做的衛生讓人放心,接下來就跟大家說一下做烤雞翅,鮮嫩多汁,出鍋孩子搶著吃,再也不用出去買了。
首先我們需要準備8個雞翅,姜三片,洋蔥半個,蒜5瓣。
把我們準備好的雞翅放到水裡邊清洗乾淨,其實都是去超市裡邊買的新鮮的雞翅,這樣做出來的烤雞翅吃起來會更加的好吃,清洗乾淨以後呢,這次我們需要力量水分再去吃的正反面,我們需要華商街道,這樣能夠讓雞翅變得更加的入味,接下來再放入到清水當中浸泡一會兒,讓雞翅裡邊的血水泡出來。
我們把雞翅從水裡面撈出來,儘量擠幹水分,最後找出一個乾淨的盆裡邊,把雞翅放進去,加上我們切好的洋蔥絲,薑片還有蒜末,需要攪拌均勻。
找出一個乾淨的碗裡邊加入兩勺生抽,一勺料酒,一勺蠔油,一勺白糖,少許五香粉,少許黑胡椒碎,攪拌均勻以後倒入到鍋裡邊。
時間允許的話,我們醃好的雞翅可以放入到冰箱當中,冷藏一天的時間,這樣能夠讓雞翅變得更加的入味,如果沒有時間允許的話,那麼至少也要醃上兩個小時的時間,要不然的話雞翅吃起來是不好吃的。
把我們醃好的雞翅放在烤架上面,最後放入到預熱好220度的烤箱的中層,烤上35~40分鐘就可以了,每個家庭裡邊的烤箱的溫度都是不一樣的,所以說要注意觀察烤箱裡面雞翅的變化。
最後我們需要準備10克蜂蜜和10克清水混合成蜂蜜水,這個是非常重要的,雞翅烤制的過程當中,從烤箱當中是需要取出2~3次的,然後我們用刷子蘸上蜂蜜水刷在雞翅的表面,最後一次刷完蜂蜜水以後,在放入的烤箱當中烤,3~5分鐘以後就可以出爐了,這樣烤出來的雞翅看起來非常的有光澤,出爐了以後也可以撒上一些熟芝麻,這樣的雞翅,看起來非常有食慾,更加的好吃。