昨天下午跟老公看電視劇,總覺得嘴巴裡少點東西,想吃點什麼。不知道有沒有人跟我一樣,一天天嘴巴就停不下來
翻了翻冰箱,發現冰箱裡還有一包金針菇,太好啦!那就做一個超級無敵巨無霸好吃的椒鹽黃金金針菇吧!想想口水都要流下來了。平時的金針菇都用來煮火鍋啦!今天就試試用它來做一道小吃吧!畢竟,在吃貨的眼裡,所有的食物都不可以被浪費。
椒鹽黃金金針菇絕對是一道特別好吃的小吃,做法也很簡單,學會了在家裡就可以做,當然你也可以做給你最愛的人吃喲,保證他吃了就會更愛你那麼一丟丟。哈哈,那我們快來看看怎麼做吧!
食材:金針菇1包,雞蛋2個,澱粉適量,鹽適量,孜然適量,胡椒粉適量
做法步驟:1.金針菇清洗乾淨,把水擰乾,記得擰得越幹越好,擰乾之後把金針菇放在盤子裡備用。
2.打2個雞蛋,然後用打蛋器把雞蛋液打勻。
3.給鍋裡倒一些油,油可以稍微倒多一些,這樣我們等會炸金針菇的時候會好炸一些。
4.熱油的過程中,我們給雞蛋裡加入適量澱粉。等油熱之後,我們給金針菇上蘸上蛋液和澱粉的混合物,儘量把它粘均勻。
5.把蘸好蛋液和澱粉的金針菇放入熱油裡開始炸,一定記得要翻面哦,等兩面都炸好之後就可以撈出鍋了。撈出的時候稍微把油瀝乾一下,這樣一片金針菇就做好了。
6.我們在用同樣的方法做完剩下的所有金針菇。然後撒點鹽,孜然和胡椒粉。喜歡吃辣的小夥伴可以再加上一些幹辣椒麵。這樣美味的椒鹽黃金金針菇就做好啦!看上去就很好吃呢~吃起來就更厲害了!
生活有時候就需要一些儀式感,給心愛的人做一頓好吃的,就會讓平淡的日子變得更加有意義。一大盤椒鹽黃金金針菇一會兒就被我們幹掉啦!簡直太過癮了,你也快去試試吧!
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