十月二十三日
農曆九月初七
霜降，是二十四節氣之第十八個節氣。鬥指戌；太陽黃經為210°；每年公曆10月23左右。天氣漸寒始於霜降，霜降是秋季的最後一個節氣，是反映氣溫變化的節氣，是秋季到冬季的過渡，意味著即將進入冬天。
霜降物候
一候豺乃祭獸
「豺乃祭獸」這個詞最早出現在《逸周書》中：「霜降之日，豺乃祭獸」。又曰：「豺不祭獸，爪牙不良」。意思是說此節氣中豺狼開始捕獲獵物，並以先獵之物祭獸，以獸而祭天報本也，方鋪而祭秋金之義。如同人間新谷的收穫，用以祭天，以示回報，並以此祈禱來年風調雨順。是獸之義，也是人之本也。
二候草木黃落
霜降時已到了深秋天寒時節，民間有「霜降百草枯」之說，指的便是霜降到來之後，黃河流域的草木已基本進入枯萎階段。
三候蜇蟲鹹俯
蜇蟲也全在洞中不動不食，垂下頭來進入冬眠狀態中。此時的大自然，是一種寂靜的美。經過了生機勃勃的春，熱鬧蓬勃的夏，收穫喜慶的秋，生命的輪迴，又進入休眠的狀態。蜂蝶不見蹤跡，蜇蟲無聲，都為經歷漫長的冬天而作準備。那是以修行的姿態，期待來年的新生。
霜降養生
牛肉、白蘿蔔
霜降前後要多吃牛肉。牛肉蛋白質含量高，脂肪含量低，有「肉中驕子」的美稱。霜降養生吃一些牛肉，可以治療中氣不足、氣短體虛、筋骨酸軟、久病貧血、面黃體瘦、頭暈目眩等症狀。
霜降節氣的到來意味著冬季將要到來，養生首先推薦白蘿蔔。「冬吃蘿蔔夏吃薑，不要醫生開藥方」中說的就是蘿蔔所具有的功效。中醫認為，白蘿蔔性涼、味甘，具有清熱生津、下氣寬中、開胃健脾、順氣化痰之功效。白蘿蔔中含有豐富的維生素C和微量元素，可幫助機體增強免疫力，促進腸胃蠕動，以增加食慾等。
鴨肉
鴨肉是霜降時節必吃的食物之一。鴨肉不僅富含蛋白質，可及時補充夏季的過度消耗，且其性涼，具有滋陰養胃、健脾補虛的作用。
山藥
山藥為補中益氣藥，具有補益脾胃的作用，特別適合脾胃虛弱者進補前食用。將山藥、大棗20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥，就是很好的選擇。另外，多汗、反覆感冒的氣虛患者在秋季應該適度增加山藥的攝入量。
秋梨
霜降時節吃秋梨是個不錯的選擇。梨味甘性涼、微酸，具有清熱生津、潤肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。梨能維持細胞組織的健康狀態，還能軟化血管。生食梨有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏，有清熱潤肺、化痰止咳的作用。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
蘋果
霜降前後蘋果大量上市，這時吃蘋果最養生。蘋果中的有機酸和纖維素可促進腸蠕動，能使大便鬆軟，便於排洩，因此食用蘋果能促進通便，治療大便乾燥。蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸，能促使積存於人體內的脂肪分解，經常食用蘋果可以防止肥胖。
原標題：節氣｜走近「霜降」，飲食養生
責任編輯：柯金定