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導語：休閒時刻的小零食必定有它，也適合家常製作，快手簡單，口味多樣
不知道你們平時追劇或者看電視的時候都喜歡吃點什麼小零食呀？我覺得如果幹看電視的話，就太無聊了啦。眼裡看著，手裡拿著，嘴裡吃著，那樣才會滿足的。我覺得適合追劇吃的小零食有很多很多，薯片呀，蛋糕呀，雞爪呀，瓜子呀等等，太多了，不爭氣的口水都要從眼裡流下來了。我平時呢，比較喜歡吃鍋巴，其實呢，這個鍋巴也分很多種，有咱超市賣的那種，也有韓式的那種大塊鍋巴，我沒吃過韓式的，只吃過咱超市賣的那種，我是真愛吃這玩意兒。
其實呢，這個鍋巴自己製作也不是啥難事兒。說白了，鍋巴其實就是燜米飯時緊貼著鍋結焦成塊狀的一層飯粒，後期再進行調味品的加工，就成了咱超市賣的那種鍋巴了。那今天呢，小編就給大家介紹一下鍋巴家庭版的製作方法哦，以後可以自己在家做著吃啦。
鍋巴
第一步：製作這鍋巴之前呢，我們需要準備一些烹飪的主食材和一些配料：新鮮的小黃米適量；麵粉、食用油、食用水、味精、食用鹽、孜然粉、辣椒麵各適量。
第二步：製作這個小米鍋巴之前呢，我們需要先浸泡一下小黃米。將小黃米清洗乾淨，倒入適量的溫水浸泡2小時左右。
第三步：將浸泡好的小黃米倒出多餘的溫水，加入適量的食用鹽、食用油以及麵粉，攪拌均勻，攪拌成絮狀，揉成麵團備用。
第四步：將揉好的麵團用擀麵杖擀成薄片，用刀切成方形片，用叉子在方形片上挨個戳孔備用。也可以切成其他的形狀，這個也是根據自己的喜好來呀。
第五步：這時候就得用到烤箱啦，烤盤裡鋪一層油紙，將處理好的鍋巴片放在油紙上，放入提前預熱150度的烤箱裡，烘烤20分鐘，小米鍋巴就做好了。一定要注意烘烤時間，烤的時間如果過長，就烤糊啦。
第六步：然後將做好的鍋巴撒上自己喜歡的調味品，比如味精、孜然粉、辣椒麵等，這個可以根據自己的口味來哦，有的人喜歡吃辣的，就可以多加點辣椒麵呀，辣到爆的那種。哈哈哈。
—萌蒂美食說—
以上就是小編今天想要分享的有關鍋巴家常版好吃的的具體內容，這道適合休閒追劇食用的小零食做起來真的很簡單，而且也很好吃哦，非常適合家常做哦，在家如果想吃，可以隨時隨地地做起來喲，很方便的呢。關鍵是自己做的這個鍋巴價格很實惠，不像外面賣的，那麼一小包就八九塊，齁貴齁貴滴，自己在家做，可以根據自己的喜好、自己的心情來放調味品，想吃啥口味的，自己都可以搞一搞。
休閒時刻最適合做這道小零食，很家常很快手，滿足全家不同的口味。好了朋友們，今天咱們關於這個鍋巴家庭的具體做法的內容就分享到這裡，今天只給大家介紹了這個小黃米鍋巴，改天再給大家介紹其他的口味兒。如果親愛的朋友們感興趣的話，一定要自己做著吃一次，爽到爆，實惠到家，不吃虧不上當。如果您感覺小編的文章對您有所幫助，還請點讚、收藏一下，感謝大家對小編的支持哦。各位朋友咱們下期再見哦！