無油麥樂雞塊：健康的吃法，營養又美味！
現在大家吃東西的時候更多是會需要追求健康，其次才是講究味道。這樣的要求都是跟我們現在很多人過度的飲食有關係，吃了太多油膩不健康的食物，這樣最終導致我們的身體出現大的問題，所以在生活中越來越多的人開始對食物的要求不僅限於味道好，更要求食物是健康的。頭一個追求的就是油脂不能太多，雞塊的美味大家都是知道的，但雞塊含有豐富的油脂，這對於身體健康的危害是非常大的，甚至是會影響到生命的安全，引發重大的疾病症狀出現。不過無油麥樂雞塊，這樣的做法就能夠避免讓身體攝入過多的油脂。
雞塊之所以好吃還是因為雞肉的肉質是屬於比較嫩的，然後加工之後讓雞塊的外表比較的酥脆，然后里面是屬於嫩滑的口感，吃起來的感覺就會特別的好了。雞塊的口感好，營養價值也是更好，它可以給我們的身體提供豐富的蛋白質物質，可以讓身體更加的強壯，另外由於它的價格不是很貴，所以是很多人在補養身體的時候一種重要的選擇。特別適合老年人和小孩子，因為它是非常容易消化和吸收的。無油麥樂雞塊製作起來也不是很費勁，下面介紹怎麼製作。
配料：雞腿一個，土豆一個，雞蛋一個。
步驟一：食材都是比較簡單和容易獲得的，土豆要選擇適中的，不要個頭太大的，外表不要有損傷或者是長芽發綠的情況，然後去皮之後切成片，上蒸鍋開始蒸，要徹底的蒸熟。
步驟二：雞肉清洗乾淨之後直接切成小塊，然後把雞肉放到絞肉機中絞碎。
步驟三：將蒸好的土豆搗碎之後和雞肉混合在一起。
步驟四：加入生抽、蠔油、鹽和胡椒粉一起攪拌均勻。
步驟五：把雞蛋直接打散到雞肉中，然後充分的抓勻。
步驟六：放澱粉進行攪拌，這樣能夠讓雞肉更加的抱團，做出來的口感也是會非常的好。
步驟七：攪拌均勻之後把雞肉做成丸子大小，烤盤上放吸油紙，然後把雞肉放到上面，進烤箱，用210度的溫度烤15分鐘左右就可以吃了。
製作的關鍵就是各種食材的攪拌，一定是要充分的攪拌，朝著一個方向攪拌，這樣才能夠讓雞肉做出來的口感更加的彈牙，烤的時間要根據食材的多少來定。