家常菜|茴香炒蛋

2020-12-05 燴話

「茴香,味道濃烈,是北方人最愛的家鄉味道。在茴香面前,每一個北方人,無論是北京、天津,還是整個華北東北地區,他們都會像個孩子一樣,因為這茴香讓他們感受了滿滿的歸屬感。」

茴香,味道濃烈,是北方人最愛的家鄉味道。但在南方,有股子怪味的茴香,好像並沒得到大家的鐘愛。在南方人中,可能有2-3個知道茴香是啥的就已經不錯了,南方的菜場裡也幾乎難覓茴香的身影。

聞著香,吃著更健康的茴香,全身都是寶,營養價值特別高。熱量指數非常低的茴香,是保持體型的好選擇。具有促進消化的功能之外,據說還能為經期的婦女姐妹們在一定程度上減輕期間的疼痛感。

好了,馬上和大家分享今天的主角:茴香炒雞蛋

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