現在做手工藝品的，做烘焙甜品的人越來越多，一是在外面專門的甜品店價格問題，隨隨便便一小塊就要三四十，在家自己做便宜，還量多；二是喜歡自己動手做，是一種生活樂趣，是種愛好。大學生米婭就喜歡做蛋糕甜品，每次回學校就給室友帶些自己做的。面臨即將畢業，且隨著自己對烘焙的熱愛，她看準市場，將愛好轉為了事業，決定開一家屬於自己的蛋糕店，店裡賣些蛋糕、小餅乾、巧克力這些，除了滿足自己的需求外，也能賺錢。
畢業後就靠著家裡的幫助在人流量較大的街邊開了家蛋糕店。店是開好了，畢竟人流量大嗎，肯定多多少少有人買，可3個月後，一查帳，收入的僅僅和花出去微微持平，一個不小心就支出在上了。
為此她花了兩天時間專研了下存在的問題，沒有老顧客，都是顧客自己隨緣進店，完全靠運氣，而店鋪主客流量的來源有三種：一是隨緣，自己來的客戶；二是營銷推廣，通過活動或營銷信息來的客戶；三是口碑宣傳介紹，老顧客心甘情願宣傳介紹來的客戶。
於是便了種經營模式，成功有了固定的顧客，蛋糕店的生意很快就好起來。
方式
一、微信朋友圈傳播速度快，故可編輯：連續3天以上轉發店面活動廣告，憑截圖就可以到店免費領取價值500元的禮品。比如，毛絨玩具、情侶水杯、小蛋糕一個、蛋糕購物券等等。
二、免費品嘗蛋糕；
三、留下顧客的聯繫方式，出生日期及家人的生日。
蛋糕是需要過生日人才需要訂購，如果不過生日，很少人會去訂購蛋糕。那麼，你首先要考慮的是如何知道客戶的生日，在這個過生日的顧客準備過生日的前一兩天促銷。那麼買蛋糕的是什麼人？肯定是壽星的朋友或者親人，對吧？那麼我們如何獲取客戶的生日信息呢？
分析
（有任何問題可私信我，從商業策略、模式、思路出發，解決你門店引流、截流、回流問題）
（以具體方法為例，把引流思路訣竅、如何落地通通梳理清晰，實現快速獲客）
顧客只要到店了，便可以用一個好的理由讓顧客填寫自己的真實信息
顧客到店領取禮品，人流量是有了，則還需要留住他。
到店參與免費品嘗蛋糕的活動，每天下午5~6點可免費品嘗蛋糕，當然蛋糕每人品嘗的要限制數量，味道好，自然有人再買。
還有就是可以用促銷打折的方式告訴客戶，來購買蛋糕店的甜品、小餅乾，讓他們填寫自己的出生年月日以及電話姓名，然後告訴他們如果你能填寫你爸爸、媽媽或孩子等一至兩個人的生日，電話聯繫方式，我們就贈你半斤點心或一斤都可以，（控制好成本即可）。