玉蒼之南:你了解普洱茶十大產區嗎?

2020-12-24 玉蒼之南普洱茶

我們都清楚的一點,那就是市面上90%多的普洱茶都產於雲南,但也有少量的茶是產於境外的,例如緬甸的果敢。

這篇文章不講別的,主要就是講雲南的普洱茶,讓茶友們可以更清晰的了解,從而選到一款適合自己的茶!

關於雲南的產地有茶友講是六大產區,而我卻認為較出名的其實只有四大產區。無論是六大產區或是四大產區,只要最後合理就好。

西雙版納產區

在1700年前就已經誕生,現擁有13萬畝保存較完整的古茶園。

四季適宜水稻生長,不只是茶出名,水稻也不甘示弱,自古就有「滇南糧倉」之稱。

如果細分的話,可以將西雙版納分為勐海跟易武兩大板塊。

勐海板塊

位於瀾滄江西以南,所產出的茶整體的感覺勁道,當屬剛。

茶性強,香氣揚,澀度極高。

易武板塊

瀾滄江東以南,氣溫最高,水量也不少。所產出的茶呈現多「柔和甜美(苦澀味低)」

香氣獨特,極富柔水甜的特點。

普洱產區

雲貴高原邊陲,海拔較高,屬於多山地區。是迄今為止現代茶園,建設在幾大茶區裡算是產量較大的。

是稻穀花香、為甜苦茶區。

整體呈現的是,開始很香,有蜜味,茶氣高揚,茶清甜。

茶底多為庫底,存放久的話,茶水易淡漠。(具體原因,在下面的內容有講到)

保山產區

地理位置在雲南省西南部,地形地膜複雜,氣候類型多樣。

其中主要的特點就是,年溫差小,日溫差大。

在這個獨特的環境下,特別適合茶樹生長。茶樹種資源豐富,至今仍留存有人工馴化栽培的古茶樹群落。

臨滄產區

是普洱茶區最重要的產區之一,地理環境特殊,氣候溫和,且光照充足。

因低緯度、高海拔、水資源豐富的特點,也造就出了很多的好茶,如知名的冰島、忙肺等...

茶園多在深山密林當中,健康天然且純度極高,多以產生茶為主。

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