包餃子別用手捏了,教你幾個簡單的方法,新手也可以有模有樣

2021-01-07 零零後為你說科技

餃子在我國的歷史悠久,是我國傳統的美食,每逢佳節的時候,我們都喜歡齊聚家人來吃一頓餃子。餃子代表著團圓,也代表著美滿的意思。

曾經困難的日子中,只有在重大節日才可以吃上一頓餃子,如今的生活質量提高了,我們什麼時候想吃,那就可以吃得到。說包餃子簡單,那也不簡單,說包餃子難,那也不是特別難,但還是有很多的人不會包餃子,今天小編給大家推薦幾個方法,可以輕鬆的包出好吃好看的餃子。

1、包餃子神器

一團面,一盆餡兒,經過雙手這麼一捏,就變成了一個個小巧玲瓏的餃子。對於剛入門的新手來說,第一次上手包餃子是有一定難度的。

新式「廚房神器」一出,那就不用愁不會包餃子了,包餃子也會變得輕鬆快捷,而且餃子的褶子真的很漂亮。準備好餃子皮,將餃子皮放在模具上,再放上自己喜歡的肉餡,輕輕的一合,一個完美的餃子就包好了。

2、擀麵皮神器

餃子會包了,但是擀的餃子皮卻怎麼也不圓?把麵團先擀成麵皮,再把這個神器放麵皮上一摁,你會神奇地發現,比自己手擀的好多了。

新型擀麵皮神器,操作簡單又快捷,在擀好的皮上一按一推,一個又圓又均勻的餃子皮就切好了,大家不妨可以試一試。

3、絞肉機

平時做餃子的時候最討厭的就是剁肉餡了,可以說是費力又費時,剁半個小時也未必會剁爛,解決這個問題可以買絞肉機,真是省時省力。

家用絞肉機成為廚房的家用電器新寵,使家用絞肉機受到歡迎的原因,不僅可以絞肉,還可以給寶寶做輔食使用。

4、裝餃子速凍盒

小編在家平時都喜歡在周末包餃子,包上幾百個,然後凍在冰箱,日常做早餐或者是夜宵都是十分的方便。

冰凍餃子雖說沒有現包的餃子好吃,但是平時忙碌的上班族還是以方便為主,入手了這個速凍餃子盒,一格一個,包完餃子也會不怕餃子粘在一起了,收納方便很實用。

相關焦點

  • 包餃子別只會用手捏,太麻煩了,教你一招,1分鐘一抽屜還不髒手
    導讀:包餃子別只會用手捏,太麻煩了,教你一招,1分鐘一抽屜還不髒手!所以很多人寧願買著吃也不願在家包餃子吃,但是說句實話,自己包出來的餃子不僅更加的新鮮衛生,而且還會更加的美味,所以今天我就帶著大家來解決不會包餃子的這個問題,給大家帶來的話題是:包餃子別只會用手捏,太麻煩了,教你一招,1分鐘一抽屜還不髒手!感興趣的朋友可別放過,相信你看完後就能學會該怎麼包出美味的餃子來,話不多說,直接上乾貨。
  • 速凍餃子別只用水煮了,教你簡單做煎餃,焦脆酥香,好吃有營養
    速凍餃子大家都吃過,超市裡有各種各樣的速凍餃子出售,各個品牌和價位的都有,當然也可以自己在家裡包好,速凍在冰箱裡。幾乎每個家庭的冰箱裡都會備有幾斤速凍餃子,因為它確實方便了我們的生活,早餐宵夜都是很不錯的選擇。大部分人吃速凍餃子都是用水煮,做成水餃來吃,但其實速凍餃子也可以生煎吃,而且味道比做成水餃更好吃些。
  • 包西紅柿餡餃子,教你5招,挑出公西紅柿,肉厚少汁,包餃子味道好
    包西紅柿餡餃子,教你5招,挑出公西紅柿,肉厚少汁,包餃子味道好。夏天的西紅柿自然成長,味道酸甜可口,汁水又多,可以當作水果生吃,也可以拌上白糖放進冰箱裡醃出汁水,酸酸甜甜非常好吃。用西紅柿做菜,最經典的就是西紅柿炒雞蛋了。
  • 母親節教你給媽媽包餃子,這種餡最適合媽媽吃,肉嫩菜香味道好
    買花太浪費,媽媽雖然喜歡看,但又心疼花錢不實用;帶媽媽買衣服,媽媽說她有,不肯去。我給大家出個主意:親手給媽媽包餃子吃吧,有人會說他不會,那我今天來教你,不管你包的好吃不好吃,媽媽心裡一定是暖暖的,比花多少錢買禮物都強。
  • 用包餃子剩下的餃子皮,教你2種好吃的創意美食,不信你試試!
    餃子是我們經常會吃的一種美食了,尤其是夏天不想吃飯的時候,來上一碗餃子,絕對瞬間打開你的食慾,但是我們包餃子的時候,經常會剩下一些餃子皮,扔了有太可惜了,今天就教大家兩種用餃子皮製作的美食,包餃子的時候再也不怕浪費了,之前我們家每次包餃子的時候,剩下的餃子皮,都給兒子當橡皮泥玩了,想想都覺得特別可惜
  • 西紅柿別炒雞蛋了,教你做番茄餡的餃子,簡單好吃營養,百吃不厭
    今天就跟大家分享一個西紅柿的特殊做法,教你做番茄餡的餃子,3塊錢能做一大鍋,真正的高顏值美食,營養還好吃。快跟我一起看看是怎麼製作的吧。10、將餡料放進餃子皮裡面,用包餃子的手法封口,可以捏出自己喜歡的造型,包餃子的手法有很多 我用的是傳統的老方法。簡簡單單地將封口處捏合住就行了,這樣包出來的餃子 才會皮薄餡大。
  • 做韭菜餡餃子,別再亂調餡了,調料只需這3樣,韭菜鮮香不出水
    做韭菜餡餃子,別再亂調餡了,調料只需這3樣,韭菜鮮香不出水每年一到冬天,又到了我們北方家家戶戶吃餃子的時候,北方人熱愛餃子的程度,是南方人怎麼也想不到的。鮮香爽口的韭菜吃進嘴裡,滋味別提有多好了,再搭配上雞蛋、蝦皮,素三鮮也美味無窮。素餡應該是最簡單的餃子餡了,但是還是有人調製的不好吃,這是為啥呢?原因就在於用到的調料,做韭菜餡餃子,別再亂調餡了,調料只需這3樣,韭菜鮮香可口,也不會出水。喜歡吃韭菜餃子,一定要學會這樣調餡。
  • 龍的傳人疫情中的二月二吃「龍耳」,模型包餃子,零基礎也能成功
    二月二龍抬頭,民間有吃餃子、餛飩的習俗,吃餃子叫「吃龍耳」、吃餛飩叫「吃龍珠」。疫情期間繼續不出門,今天在家裡包餃子吃,也順應下民俗,吃頓「龍耳」,期盼疫情早點過去,龍的傳人們工作生活能早日恢復正常。兒子今天興致很高,提出要學習包餃子,按照我的方法教了許多次,還是捏不好,不是餃子餡漏了,就是把餃子皮擠破了,歪歪扭扭的就是包不好,能彈鋼琴的手就是包不好餃子。也難怪對於從來不進廚房的人,包餃子難度也許太高,看著他垂頭喪氣,馬上就要放棄包餃子時,突然想起以前買設備送的一個包餃子的模型,我從來沒試過,不知道好不好使。
  • 店主教你:素3鮮餡餃子,1把木耳3個雞蛋,營養又減肥,真好吃
    我是做手工餃子餛飩的三姐,喜歡我的文章,就請「關注」我吧,謝謝。我是開餃子餛飩店的,經常有顧客訂做餃子。今天有位熟客訂做了幾斤素三鮮餡餃子,他指定要木耳、蝦皮和雞蛋餡的,說是吃了不發胖。我上網查了一下,還別說這三樣食材組合還真是可以減肥。
  • 韭菜別再炒雞蛋包餃子了,教你新吃法,簡單易做,出鍋家人都說香
    韭菜在我們生活中用到最多的就是包餃子,還有就是烙韭菜盒子。韭菜餡的餃子是最好吃的,韭菜餃子可素可葷,平時常吃韭菜對身體好。韭菜的第一個功能是可以潤腸通便,因為韭菜當中含有著非常豐富的膳食纖維,有著很好的刺激腸道蠕動的作用,進而能夠發揮出非常明顯的預防和治療便秘的功效。
  • 包韭菜餡餃子時,別放雞蛋和肉了,大廚教你新製作!
    哈嘍大家好,我是甜馨小廚師,忙了一整天,希望美食可以緩解大家的疲勞,現在就由我來教大家做一道非常好吃的美食吧,希望大家喜歡。包韭菜餡餃子時,別放雞蛋和肉了,大廚教你新製作!碗400克麵粉用涼水和面攪拌成絮狀。用手揉成光滑麵團。
  • 煮凍餃子,用開水還是冷水?教你正確方法,餃子不露餡不破皮
    煮凍餃子,用開水還是冷水?教你正確方法,餃子不露餡不破皮北方人的一日三餐中,少不了的就是麵食。餃子也是很常見的,即使不是什麼節日,家裡也總喜歡包餃子吃。一半素一半肉,滿足了全家人的喜好,讓每個人都吃得開心。
  • 餃子和包子,拌餡千萬別加它!這3樣就夠了,營養美味,鮮嫩多汁
    包餃子或包子,拌餡加它是「大錯」!多加這3樣,又鮮又香又多汁各位讀者朋友們好,感謝大家閱讀我分享的美食文章,經驗和大家一起共享,今天我要和大家分享的內容是:『餃子和包子,拌餡最關鍵,千萬別加它!只加這3樣就夠了,鮮嫩美味又多汁,做法簡單』冬至這天不管南北習俗都差不多,都是要吃餃子的,吃了耳朵不會被凍掉(騙小孩的),冬至有沒有沒吃餃子的朋友呢?我家也吃餃子了,是豬肉韭黃餡的,鮮嫩多汁,我一頓吃了30個。餃子好不好吃,主要是看餃子餡。我家小區外有一個早餐店,每天早上賣包子,我吃過他家的包子,味道勉強,包子餡非常幹,還不入味,所以吃過一次後再也沒買過了。
  • 包好的餃子,直接放冰箱是大錯!教你保存方法,煮時不粘鍋不開裂
    導讀:包好的餃子,直接放冰箱是大錯!教你保存方法,煮時不粘鍋不開裂麵食是北方人的最愛,生活在一個臨近北方的城市,我們這裡的飲食習慣也深受影響,對麵食尤為喜愛。尤其是在冬天的時候,每天的餐桌上一定少不了麵食。在眾多的麵食中,餃子是最受喜愛的一種。我相信除了我們愛吃餃子外,很多人也都把餃子視為最愛的麵食吧!
  • 「麵粉」和「澱粉」有什麼區別,包餃子用差別很大,別再用錯了
    「麵粉」和「澱粉」有什麼區別,包餃子用差別很大,別再用錯了!「麵粉」和「澱粉」一字之差卻區別很大,「麵粉」是小麥製作而成;「澱粉」是紅薯、土豆、玉米等製作而成。「麵粉」可以溶於水,和成麵團後勁道有彈性,還有很好的延展性;「澱粉」不能溶於水,和成麵團後不勁道沒彈性,也沒有延展性。
  • 教你7道餃子餡兒做法,趕快給孩子包點吃,再做網紅小吃該上火了
    教你7道餃子餡兒做法,趕快給孩子包點吃,再做網紅小吃該上火了最近大家的夥食可好啊?肯定家裡一堆油炸食品吧。別再炸了,趕快給孩子來點清淡的,不然都該上火了,今天教您6道餃子餡兒的做法,好吃又實惠。【芹菜餃子】做法:1.肉末盛到小盆裡,加入鹽、醬油、料酒,攪勻醃漬30分鐘。2.芹菜洗淨,控淨水後切碎,放入肉末中。3.倒入兩湯匙熟植物油、鹽,攪勻。4.麵粉合成麵團,餳好後切成小劑子,再擀成薄餃子皮,放入餡料包成餃子。5.鍋裡坐水,水開後下入餃子煮熟即可。
  • 輕輕一捏就成型 「露餡兒」餃子更好吃 鍋貼的味道是飄出來的
    不管是米還是面,只要是用皮子把餡兒包起來的東西他都喜歡。他把這個飲食上的特殊愛好歸結於小時候他不愛吃青菜,他的媽媽硬是把自己練成了麵食之王,用包餡的方式把各種蔬菜包在包子,餃子,餡餅,鍋貼,燒麥中,天天換個樣地做,於是這媽媽的味道就伴隨他到現在成了習慣。我的這位朋友還有一個偏好:能吃餡餅就絕不吃包子,能吃鍋貼就絕不吃餃子。在這個問題上,我倒是和他有共同語言。
  • 包三鮮餡餃子時,想要不破皮不露餡,教你小訣竅,餃子好吃不出湯
    包三鮮餡餃子時,想要不破皮不露餡,教你小訣竅,餃子好吃不出湯。 餃子是我非常喜歡吃的一道美食,所以只要有時間的話我就會包上一些餃子放到冰箱,隨吃隨拿,特別方便,今天有空又做了一道非常好吃的三鮮餡餃子,是選用的蝦仁、韭菜和雞蛋來做的,眾所周知,蝦仁餃子非常香,就是因為蝦仁又脆又爽,而且這道餡料又非常鮮,所以做出來才好吃,但是自己在家做的時候很容易導致蝦仁發粘,而且韭菜裡面出湯比較多,今天就來說一下這道蝦仁餃子的好吃做法,按照這個做法做出來的餃子
  • 3種技巧,讓你包的餃子勁道耐煮口感好
    在湖南一直經營著餃子餛飩店,本地人對我做餃子餛飩贊口不絕,經營有顧客問我如何包餃子,為什麼自己在家裡包的餃子總是容易煮破?餃子煮破皮有多種原因,但總的來說,是餃子皮沒有做好和煮餃子方法不對兩種原因。水餃皮怎麼做才能煮不破?3種技巧,讓你包的餃子勁道耐煮口感好。餃子皮沒有做好,是導致餃子煮後破皮的重要原因。做餃子皮的麵粉一定要用高筋麵粉,還要加入鹽和雞蛋清增加餃子皮的勁性。
  • 西紅柿雞蛋餡餃子,食材別處理錯,做對3個步驟,餃子才能味美餡鮮
    西紅柿和雞蛋是絕配,一般做成西紅柿炒雞蛋和西紅柿蛋湯,但是用西紅柿和雞蛋包餃子卻不常見,那麼怎麼把西紅柿和雞蛋做成餃子餡?我們喜歡吃西紅柿都是因為它酸甜的汁水,但是餃子餡裡如果汁水太多,餃子是會捏不攏的。那麼如果要把西紅柿做成餃子餡,首先要把西紅柿汁去掉才能入餡,而且西紅柿有酸味包進餃子餡裡也不太合適。