獼猴桃放的時間長，為什麼會產生一股酒味，這樣的獼猴桃能吃嗎？在我們的生活當中，水果是我們經常能夠吃到的一種食材，而且水果的味道好營養豐富，所以說我們都會買上一些水果，放在家裡面那麼多種，有這麼多零頭就是其中的一種，可是我們都知道在賣獼猴桃的時候都是用邦邦的，回到家裡面以後要放上幾天，變軟了以後口感才會更好吃，但是也有很多的人，他們就會發現獼猴桃放的時間長以後會產生一股酒味，那麼這樣的獼猴桃到底能不能吃嗎？
獼猴桃這種水果在剛成熟的時候其實是沒有酒味的，如果放的時間太長的話，是會變得過於成熟，也就是我們說的熟過頭了，那麼獼猴桃的本身也會有一些物質產生發酵，所以說聞起來就會有一股酒味。
如果獼猴桃聞起來有一股酒味的話，那麼我們還需要看一下獼猴桃到底有沒有腐爛，如果沒有開始腐爛的話，那麼這樣的獼猴桃還是能夠可以吃的，因為營養成分並沒有大量的流失，所以說在吃的時候可能口感會不太好。
相反，如果酒精的味特別大的話，那麼獼猴桃變得非常的軟，甚至已經開始腐爛，那麼這樣的獼猴桃是不能夠吃了，因為裡邊的營養已經發生了改變，而且還會產生大量的細菌，像這樣的獼猴桃最好是扔掉了，要不然的話吃了以後對身體健康是有危害的，