越來越注重養生的你，是不是每天都在關注各種養生小知識呢？今天，我們簡單介紹一下在日常生活中常見的藥食同源的天麻。
天麻，是名貴中藥材，具有平肝熄風，止痙等功效，在中醫上常用於頭痛眩暈，肢體麻木，小兒驚風，癲癇抽搐，破傷風等。在《神農本草經》和《本草綱目》中，還曾記載「天麻，除百病益壽延年」。可見，天麻在臨床使用上已經有很長的歷史的，其療效還是很不錯的。
天麻用法
目前，大多數人都利用天麻治療頭痛眩暈，但這裡指的並不是一般感冒引起的頭暈頭疼，而是指的由於內風所致的頭暈，主要有三種類型：一是肝陽上亢型；二是痰濁中阻；三是腎虛病人。
天麻的食用方法也是有很多，天麻泡水、天麻泡酒、天麻粉直接衝水服用等等，但相信最常見的方法還是用於燉湯吧！
天麻雞，一款很不錯的家庭養生食譜，是很多家庭的首選。選取天麻、土雞、少許紅棗和枸杞，洗淨後，將所有食材都放入砂鍋中，慢慢燉上1小時左右，可以祛風止痛，對於預防和治療眩暈頭痛有著很好的效果，味道也很鮮美，是一道很不錯的養生食譜。
天麻分類
天麻，在冬季和春季均可採挖，因此也有冬麻和春麻之分。冬麻，冬麻外觀飽滿，體厚而堅實，不易折斷，無空心；春麻，部分會殘留有莖基，體輕質疏鬆，易折斷。相較而言，冬麻的質量是更好的。天麻具有獨特的「鸚哥嘴」和「肚臍疤」，可以用作天麻的鑑別特徵，在商品上，天麻根據優劣還分了一~四等，其中以一等品最優。
冬麻
春麻
天麻注意事項
天麻滋補效果很好，但也有部分人並不適合，比如，具有高血壓、高血脂的患者；感冒或發熱病人；皮膚患有癰瘡等人群均不適合食用這類滋補的食品。
除此以外，現代研究表明，天麻還有鎮痛抗炎、增強免疫、降血壓、防治心血管疾病等功效。