巴中市線上+線下監管網絡餐飲護航食品安全

2020-12-18 四川省人民政府

當前,網上訂餐已成為人們一種常見的消費方式。與此同時,網絡食品安全問題也越來越受到人們關注。為規範網絡食品交易行為,巴中市市場監管部門依託「智慧食安」網絡監管平臺,一體化構建服務、監管線上線下平臺,促進網絡餐飲行業有序發展,全力做好人民群眾舌尖安全「守護者」。

開展網絡餐飲前端管控,打通與網絡三方平臺的信息共享通道。依託四川省網絡食品安全信息監測核查處置平臺對入駐網絡交易平臺的餐飲企業、食品小經營店等網絡食品經營類市場主體資質進行動態審查,並開展線下監管,督促落實食品安全主體責任。

進一步加強線上網絡巡查工作,規範網絡經營業主的廣告宣傳行為,杜絕出現因虛假宣傳和非法宣傳導致的侵害消費者權益事件。在此基礎上,實行過程直播,搭建「智慧食安」餐飲服務行業實時監控平臺,通過APP實時直播餐飲服務單位的材料進購、食材加工、消毒消殺等情況,利用網絡對餐飲服務單位開展遠程監控,指導市場主體消除食品安全隱患。消費者可利用「智慧食安」APP對預訂或購買的食品加工製作進行全程監督,並實現一鍵投訴舉報,形成多位一體的監管形態。

推行哨點預警,建立「吹哨人」預警制度,利用「智慧食安」平臺大數據監管對市場經營主體未按規操作進行預警,三方平臺配送人員在取送餐過程中發現採購使用病死畜禽肉、「回收油」或過期變質食材等違法違規行為進行舉報預警,「12315」平臺通過投訴舉報分析,對投訴較為集中的網絡食品進行集中預警,不斷引導行業自律,規範網絡食品交易行。


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