焗烤番茄蛋
雞蛋和西紅柿是超經典的搭配，去BD上面搜西紅柿，相關搜索排在第一的就是西紅柿炒雞蛋的做法，這麼受歡迎當然也是有道理的，首先這道菜菜做法非常簡單，營養搭配很合理，而在口感方面，它酸酸甜甜，爽口、開胃，同時營養非常豐富，由此可見，它成為經典也很正常了。西紅柿炒雞蛋、西紅柿雞蛋湯、西紅柿雞蛋面，我們已經吃得很多了，將這兩種經典搭配的食材在做法上做一些改變更有新鮮感，今天就來烤著吃吧，少油簡單更美味。
原料：西紅柿、雞蛋、油、馬蘇碎、鹽、黑胡椒碎、小蔥。
做法步驟：
第1步、西紅柿洗淨。
第2步、切掉西紅柿蒂上部。
第3步、將西紅柿內部挖掉。
第4步、撒點鹽在西紅柿內部，打入雞蛋。
第5步、再撒上一些鹽和黑胡椒碎。
第6步、在西紅柿外部刷一層油。
第7步、撒上小蔥入烤箱烘焙。
第8步、先烤20分鐘，撒上馬蘇再烤5分鐘即可。
小貼士：
原料：西紅柿3個 雞蛋3個配料：油 馬蘇碎調味：鹽 黑胡椒碎 小蔥烘焙：烤箱中層，200度20分鐘，撒上馬蘇再烤5分鐘（根據自己的烤箱做調整）
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