大家都知道，廚房是烹飪美食的地方，而烹飪美食卻是和刀具分不開的。而刀架是廚房不可缺少的物品，在廚房裡不管做什麼都會使用到刀具。而且隨著生活水平的不斷提高，推出了各種各樣的刀架供我們選擇。廚房刀架哪種好？相信大家在挑選的時候犯過難。下面小編就廚房刀架放在什麼位置適合等相關問題做個分享，希望可以幫助到有需要的朋友們。
一、廚房刀架哪種好
現在商場上流行的刀架有三種，一種是塑料的，一種是木質的還有一種是不鏽鋼材質的。
1、木質刀架應選用防蟲防菌材料。
2、因為刀具長時間接觸潮溼食物，很容易滋生細菌，所以刀架應該保證乾燥清潔，放在通風處。
3、不鏽鋼刀架平時多拆洗，在太陽下曬乾後再使用。
4、木質刀架最好選用可防蟲防菌的材料，一般使用經過防腐防蟲處理的木製品。
5、瀝水架也是一個不錯的辦法。刀具用完清洗後直接放在瀝水架上，等它自然晾乾後再收入刀架，不要用擦碗巾或抹布擦淨後收起來，因為廚房環境的潮溼，很難確保抹布是很清潔的。刀具扣放在瀝水架上就可以自動瀝掉水分，並能保持良好的通風。
總之，就目前看來，廚房刀架木質的使用人群是最多的。所以大多數人都覺得木質廚房刀架比較好，而不鏽鋼和塑料材質的廚房刀架會根據不同的使用的需求不同，有些人也會覺得這兩種材料的刀架比較好。但是小編覺得不同的材質有著不同的特點，要根據廚房的環境和自己的使用習慣來確定。
二、廚房刀架放在什麼位置適合
刀架要放在安全、穩妥，方便拿、放、使用的位置。
1、刀具不能懸空掛
懸空掛的刀具好比砍刀，意味家中有重大不幸事件發生。刀尖鋒利，容易給家庭帶來不和， 引發糾紛。正確的做法是將刀具放置在抽屜內部和刀架上，同時刀尖朝向牆壁。
2、刀具不能掛在牆壁上
廚房風水學指出菜刀、水果刀等刀具不可懸掛在牆上，或是插放在刀具架當中。最好是用抽屜收好，不要為了方便在廚房的牆壁上懸掛蒜頭、洋蔥、辣椒等，廚房風水學認為這些東西會吸收陰氣，不利於家居生活。
3、刀具宜藏不宜露
廚房本已火旺，如果刀具用完不好好收藏，便成火煞兩盛、陽氣過旺之景。陽氣過旺，代表 的意思是進攻、爭鬥，不利家宅安寧。
以上就是小編為你分享的有關廚房刀架哪種好，廚房刀架放在什麼位置適合的相關知識，希望對你有所幫助。