新的一周開始，上班族又要進入忙碌狀態了。但無論多忙，也要把自己的胃照顧好，畢竟身體才是革命的本錢。
之前，我上班時，早晨趕時間，早飯基本不吃，午飯在單位食堂湊合一下，到下午時肚子就開始咕咕叫了。回到家後，就會一頓狂吃。一段時間後，胃受不了了，體重還飆升。於是下決心，自己親自動手做營養便當，把自己的胃照顧好。
早晨時間緊，上班不能遲到，所以不能做太費事的。而且要營養美味，還要攜帶方便，最關鍵的是要扛餓。可不能一到下午就肚子咕咕叫啦。辦公室中超尷尬！費了一番心思琢磨出一道營養便當，今天分享給大家！
【營養便當】：
軟糯筋道、放涼了吃也不硬，鹹、甜、香多種滋味，口感佳。
營養豐富、製作簡單、飯菜一鍋出。早、中、晚餐均適用。尤其適合做上班便當，攜帶方便還扛餓。
【所需食材】：
普通麵粉100克、雞蛋一個、火腿腸一根、甜玉米粒30克、菠菜100克、鹽2克、白糖3克、十三香3克、玉米油適量。
這裡我是按照我自己一人份的食量，準備的食材。大家可以根據個人情況，參照比例調整所需食材的用量。
【製作步驟】：
1、把菠菜洗淨焯水後切成碎末放入盆中，火腿腸切丁也放入盆中，再在盆中依次放入鹽、白糖、十三香、打入一個雞蛋。最後倒入麵粉攪拌均勻。
2、在攪拌好的菜面盆中，倒入適量開水，邊倒邊攪拌。攪拌成沒有乾麵粉的大菜麵團。
3、把大菜麵團均勻分成小菜麵團，表面抹一層玉米油，放入蒸鍋，蒸20分鐘左右就可以出鍋啦。
【小總結】：
1、用開水燙麵的時候大家注意開水不要加太多，少許開水即可。這裡我100克麵粉加了大概30毫升左右的開水。開水加太多，蒸出菜糰子就會太軟不易成型。軟塌塌的沒有筋道感。
2、小菜麵團子儘量小一些更容易熟。我做的菜麵團子跟桌球大小差不多，蒸了20分鐘剛好熟透了。如果糰子大的話，大家要適當增加蒸的時間呀！
3、解釋一下為什麼用開水燙麵，開水燙麵的好處主要有兩點：一是燙麵蒸的糰子更容易熟，能節省時間。二是：燙麵蒸的糰子放涼了吃，不會發硬，上班吃的時候依然軟軟的。這是經過我親自嘗試，總結出來的。在這裡分享給大家，僅供參考。
每天在職場中摸爬滾打的，實屬不易。越是忙碌越要照顧好自己的身體，營養充足、身體強壯，才能精力充沛地投入到工作中大展身手。
希望今天的分享能對大家有所幫助。我是「木子墨染」，喜歡過淳樸的鄉村生活，也喜歡製作原汁原味的美食。歡迎您的到來，期待，美食的路上，我們能同行。願我的文字能帶您感受~粗茶淡飯中的流年煙火！