過年少不了年糕，教你自己在家做，不要特別工具，一搓一揉就能成
小朋友特別喜歡吃各種糯米食物，每次去超市都要買年糕買餈粑，既然這麼愛吃，不如老媽我學著用糯米做點兒吃的，肯定比買來的更好吃，於是開始鼓搗各種糯米食物。今天做了這個簡單版糯米紅豆糕，超級好吃，小朋友放學就開吃，開心得很。
糯米紅豆糕做法非常簡單，味道卻非常好，過年過節的時候當小主食或者點心招待客人也非常好，過年吃年糕，年年高步步高多吉利啊。再說了，自己親手做出來的小吃，吃著也放心啊。
糯米紅豆糕
材料：糯米、紅豆、黃豆。
調料：白糖。
做法：
提前把糯米洗好，用清水泡上，糯米泡兩個小時就可以用。
紅豆也洗好泡上，紅豆需要泡8小時以上才能泡透。
黃豆洗好，放在炒鍋中小火焙炒至幹香熟透。
黃豆放涼後放在破壁機中打成黃豆粉，黃豆粉一次可以多打些，放在保鮮盒中，好多種糯米食物都需要用熟黃豆粉。
紅豆煮爛後瀝去湯汁。放在炒鍋中，加糖小火炒幹，不需要把紅豆打成豆沙，保留豆粒口感更好。紅豆沙一次也可以多做點兒，凍起來備用也很方便。
泡好的糯米加水放在大碗中，隔水蒸熟，比平常蒸米飯稍多一點兒水，把飯蒸軟一點兒比較好，也可以直接用電飯煲蒸糯米飯，那樣的話，糯米不泡也可以。蒸好的飯取出來，放在油紙上面，等糯米飯不燙手的時候，用肉錘把飯錘成團，手揉或者放進和面機中都可以把飯揉成團。
把飯糰鋪成大片，抹上一層紅豆泥。飯糰比較粘，不是很好鋪平，用手捏並按壓，或者蓋上油紙用擀麵棍擀開都可以。
再蓋上一層飯糰，兩面撒上黃豆粉。
用鋸齒刀把糯米紅豆糕切成小塊，
裝盤就可以上桌了，一口咬下去，有黃豆粉的香，糯米的軟，紅豆的甜，好美呢。
多說幾句：
糯米飯蒸好後，不需要搗特別碎，能看到米粒但又粘成團的樣子就比較好。
最後造型的時候，可以藉助空心模具，放三層米飯兩次豆泥也可以。
粘著熟黃豆粉吃是糯米紅豆糕的特色，建議不要省掉這一步。
紅豆泥要甜一點兒，整個糯米紅豆糕才更好吃。