咖喱牛肉、魚香肉絲、獅子頭、茶樹菇老鴨、梅乾菜扣肉、燉蛋……老娘舅外送負責人陸海明每天早上9點，都開著私家車到門店去取餐，後備箱放兩個大箱子，一箱裝20份盒飯，後排座位上再塞4箱，前排副駕駛使勁再塞一些，然後滿滿當當的出發，一路上整個人都被香噴噴、熱騰騰的飯菜包圍著。
這是這些日子陸海明的常規動作——給醫務人員送免費愛心餐。但是從2月10日開始，這樣的工作之外，他開始有了新的忙碌：復工企業的餐飲訂單，來了。
「老娘舅」在杭州市場的88家連鎖門店，截至目前有35家門店從春節期間一直服務到現在，主要在西湖、上城、下城、江幹、餘杭、濱江等區域，除了為浙大一醫院、邵逸夫醫院等防控一線醫務人員供免費餐外，也和順豐合作服務居家的個人消費者，基本每天的個人訂單在2300多份。
特殊時期，門店的工作人員，除了人員測溫、佩戴口罩、一次性手套外，還增加了各個環節的消毒。
老娘舅總裁助理陳曉榮表示，10日上午開始，10-30份的團體訂單逐步多了起來，大概有40-50個；復工第一天，整體訂單量預計增長20%-30%，「復工企業將逐步增多，我們也開始提前備貨。」
「老娘舅」計劃從今天開始，為關閉的門店陸續申請營業，預計一周後全部能開出。
此前，杭州市商務局會同杭州市市場監管局下發了《關於疫情防控期間開展供配餐服務的通知》，並對外公布了首批21家提供餐飲預訂、配送服務的品牌餐飲企業及門店名單。包括老娘舅在內，樓外樓、新白鹿、名人名家、川味觀、肯德基和必勝客等企業，均在列。
不過，名單中的餐飲企業，需要訂餐的話，一般都要提前1天，同時，大部分餐飲企業的起訂份數在10份以上。用餐需求單位預訂成功後，可以集中自提或要求配送上門，但不能到店用餐。也就是說，目前，還沒有堂食服務。
浙江新聞客戶端|記者 林丹