在推薦序言中，學習到了一種新的生活方式：在氣功、瑜伽、禪修的修持下，培養出對茶的香、味、韻、氣以及化學殘留等有非常特殊的評鑑力。
在如今快銷時代，各大網紅茶可能是平時工作、逛街、休閒時候的首選，此處不一一介紹，介紹幾款經典網紅茶飲吧：
茶顏悅色：茶顏悅色是大陸首創以中國風為主題的奶茶店，成立於2014年中旬，總部設在有「星城」之稱的長沙最繁華地段的黃興步行街。喜茶：2012年，喜茶HEYTEA起源於廣東江門一條名叫江邊裡的小巷，原名皇茶ROYALTEA。奈雪：奈雪の茶是一個很有思想的茶飲品牌，它的飲品店裡，並不單單是經營各種奶茶飲品，同時還有著美味的歐包美食，對於吃貨們來說，在這裡不僅可以喝到美味，也能夠吃到美食。CoCo都可：coco奶茶具有獨特的口感，營養價值高，得到更多人的喜愛，並在細節上有嚴格的控制。一點點：一點點奶茶是一個有特色的茶飲品牌，而且它的店裡有著許多不同系列的奶茶飲品，同時還有著美味的小吃和甜點，牢牢把握住了市場的需求。快樂檸檬：快樂檸檬是上海快樂檸檬餐飲管理有限公司在2006年成立的咖啡茶藝品牌，總部設立在上海。市場上的普通果汁，為了保持口感，會添加食品添加劑和色素。而快樂檸檬是不含添加劑的，但是果汁的口感，卻能保證原汁原味。蜜雪冰城：蜜雪冰城價格特別便宜，基本都在十塊錢以內，而且味道也好喝。一款網紅茶的風火，背後有很多的商業邏輯，但是總離不開底元素的累積。那麼，就單純就「茶」來說茶、品茶吧：
說茶
一、茶葉品種
龍井大紅袍普洱金駿眉青山綠水碧螺春茉莉花茶中國最香的六款茶：
祁門紅茶：似花、似蜜、似果的「祁門香」鐵觀音：飄香蘭花觀音韻，七泡之後有餘香。蘭花香的「觀音韻」碧螺春：嚇煞人香康熙贊，親口御賜碧螺春。悠悠的果香味鳳凰單叢：鳳凰山上鳳凰舞，特產單叢冠四方。有形美、色翠、香鬱、味甘的四絕「鴨屎香」武夷肉桂：香不過肉桂，醇不過水仙。奇香異質，醇厚甘爽，苦中帶焦糖香茉莉花茶：他年我若修花使，列做人間第一香。香氣馥鬱、清秀雅致二、茶葉等級
單芽茶叫做蓮心：最嫩、品質最好
一芽一葉叫旗槍
一芽兩葉叫雀舌
一芽三到四葉叫鷹爪
三、喝茶注意事項
鐵觀音：貧血不宜喝
苦蕎茶：低血糖不要喝
菊花茶：胃寒要少喝
新茶：胃病不能喝
玫瑰花茶：氣虛別多喝
桂圓紅棗茶：易熱體質不要喝
四、茶的誤解
大紅袍不是紅茶，是烏龍茶鐵觀音不是綠茶，是烏龍茶安吉白茶不是白茶，是綠茶白牡丹不是花茶，是福鼎白茶六lu安瓜片，不念六liu安瓜片五、三款茶葉中的無價國寶
金瓜貢茶，國家二級文物，無價國寶武夷山母樹大紅袍，已禁採多年龍井御茶園十八棵，一年大概只能採二兩
那麼，拋開凡人世間的茶，一起來學習下《茶日子》中一杯茶的大同世界吧。
茶藝
茶藝體現的是一種和諧、 優雅、仁、德、誠、真。
她源於遠古卻不失時尚 ， 她源於生活卻高於生活。飲茶是物質上的生活需要， 而茶文化則是精神生活的享受 。以茶養生，以茶論道，擁有 健康的體魄和心靈。茶藝把日常的飲茶引向藝術化，運用茶道規則賦予茶與人之間的靈性。
韻品第一式：聞香與湯香
韻品第二式：呼吸與層次感
韻品第三式：回甘與餘韻
詠茶十二韻
作者：齊己
百草讓為靈，功先百草成。甘傳天下口，貴佔火前名。出處春無雁，收時谷有鶯。封題從澤國，貢獻入秦京。嗅覺精新極，嘗知骨自輕。研通天柱響，摘繞蜀山明。賦客秋吟起，禪師晝臥驚。角開香滿室，爐動綠凝鐺。晚憶涼泉對，閒思異果平。松黃幹旋泛，雲母滑隨傾。頗貴高人寄，尤宜別匱盛。曾尋修事法，妙盡陸先生。
七碗茶歌（節選）
作者：唐 盧仝
一碗喉吻潤， 二碗破孤悶。
三碗搜枯腸， 惟有文字五千卷。
四碗發輕汗， 平生不平事，盡向毛孔散。
五碗肌骨清， 六碗通仙靈。
七碗吃不得也， 唯覺兩腋習習清風生。
蓬萊山， 在何處？ 玉川子乘此清風欲歸去。
茶道
煎茶道把茶末投入壺中和水一塊煎煮。最早記述於唐代，有「吃茶」之說。流行於宋代。
法門寺出土的金質茶具，展現了唐代人「吃茶」的情形。茶葉經烘乾後碾成粉末，和水一起煮，在煮茶時有時會加入鹽等調料，喝茶時與茶葉一起喝下，所以又叫「吃茶」。
唐代的煎茶，是茶的最早藝術品嘗形式。
泡茶道泡茶道茶藝包括備器、選水、取火、候湯、習茶五大環節。泡茶道醞釀於元朝至明朝前期，正式形成了十六世紀末葉的明朝後期，鼎盛於明朝後期至清朝前中期，綿延至今。中國臺灣地區的泡茶道來源於中國廣東潮州的工夫茶。
鬥茶道古代文人雅士各攜帶茶與水，通過比茶麵湯花和品嘗鑑賞茶湯以定優劣的一種品茶藝術。鬥茶又稱為茗戰，興於唐代末，盛於宋代。最先流行於福建建州一帶。鬥茶是古代品茶藝術的最高表現形式。其最終目的是品嘗，特別是要吸掉茶麵上的湯花，最後鬥茶者還要品茶湯，做到色、香、味三者俱佳，才算鬥茶的最後勝利。
工夫茶道清代 至今南方地區流行的潮汕工夫茶是唐、宋以來品茶藝術的流風餘韻。清代工夫茶流行於和廣東的潮汕地區，福建的漳州、泉州。工夫茶講究品飲工夫。飲工夫茶，有自煎自品和待客兩種，特別是待客，更為講究。
功夫茶盛行於廣東潮汕地區，源於宋代。至今潮汕地區家家戶戶仍保留著喝功夫茶的風俗。功夫茶操作起來需要一定的工夫，也就是沏泡茶的學問，其中灑茶還有四字訣：低、快、勻、盡。「低」，即是灑茶要低，高則香味散失，泡沫四起，對客人極不尊敬。「快」也是為了使香味不散失，且可保持茶的熱度。「勻」是灑茶時須像車輪轉動一樣，茶初出色淡，後出色濃，要杯杯輪流灑勻。「盡」就是不要讓餘水留在蓋碗中。
日本的煎茶道、臺灣的泡茶道都來源於潮州的工夫茶，可以說他們把工夫茶藝術化了。比如現在臺灣的茶具多得很，什麼公道杯、聞香杯，在潮州工夫茶中是絕對不允許存在的，因為泡工夫茶就是趁熱喝，但經「公道杯」一番折騰後，茶湯幾乎變成溫吞水；工夫茶品後要「三嗅杯底」，因此「聞香杯」也沒有必要。我不好說他們把簡單的東西弄得複雜了，但我認為，潮州工夫茶把複雜的東西簡化了，是貼近生活的 。
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