大家好，今天我要和大家分享的是，如何自己在家就能夠做出飄香四溢的披薩，不需要家裡有烤箱，也能夠將其輕鬆製作出。對於披薩這道美食，那一直都是我的最愛，每次到外面去買披薩的時候，一份披薩的價格可不便宜哦，一小個就要十幾二十元了，其實披薩的成本不到5塊錢。不僅如此，在外面所買到的披薩味道還不怎麼好吃，如果你今天能夠把我教你的方法學會的話，自己在家做出來的披薩不僅味道好吃，而且成本也非常的便宜，想吃隨時就能夠製作。
【披薩】
【製作食材】紅椒，洋蔥，火腿腸，芝士，麵粉，酵母粉
【方法及步驟】
1、首先我們要準備一個大碗，往大碗中加入200克的麵粉，然後再準備三克的酵母粉加入到麵粉當中，以及兩克食鹽和一勺的白糖。食鹽能夠增加麵粉的筋性，白糖能夠提高酵母菌的發酵，最後再往麵粉中加入100毫升的溫水，一邊加入一邊對麵粉進行攪拌，等麵粉被攪拌成棉絮狀以後，往裡面再加入10毫升的食用油，然後下手對麵粉進行揉搓，將其揉成麵團狀備用。
2、揉好以後的麵團，我們需要讓其在常溫下靜置進行發酵，等麵團被發酵至原來的兩倍大小時即可，在麵團發酵的過程當中，我們需要把準備好的青紅椒，將其清洗乾淨後，並去籽將其切成小碎丁狀，裝入碗中備用。洋蔥清洗乾淨後切成碎丁狀，裝入碗中備用。火腿腸將其切片備用即可，最後把準備好的芝士，將其切成小長條狀後並取出備用。
3、取出發酵好以後的麵團，並放到案板上對其進行揉搓，將麵團內部的氣體揉搓掉，再整理成小圓團狀，用手將其壓扁。然後用擀麵杖對麵團進行擀壓，將麵團擀成中間薄兩邊厚的面片，然後準備一個平底鍋，往平底鍋底部刷上一小層食用油，等油溫加熱到三成熱時，把準備好的面片放入到平底鍋當中，開小火對其進行烙制，並準備一個小叉子，在麵餅的表面插上一些小孔。
4、準備適量的番茄醬，將其均勻的刷到麵餅的表面，然後把準備好的芝士條，也加入到麵餅表面，再把準備好的洋蔥碎，以及青紅辣椒碎也撒到麵餅上，最後把準備好的火腿腸片，也均勻的鋪到麵餅的表面，蓋上鍋蓋開中火對麵餅烙制，等時間一到，即可把做好的披薩取出鍋中進行食用，讓人看了就食慾滿滿，自己在家動手做的話乾淨又衛生。
【小貼士】
1、在對麵粉進行和面的時候，白糖和食鹽這兩樣食材是必不可少的，一定要記得進行加入。
2、在準備食材的時候，如果你有一些特別喜歡吃的食材，也可以將其加入到披薩餅中，一同去進行製作。
3、做好以後的披薩餅，一定要記得趁熱食用哦，冷了以後的披薩餅味道會有些疲軟。