近日
有網友反應稱
韓寒的「很高興遇見你」餐廳
在南昌銅鑼灣廣場盛大開幕了
作為韓寒的忠實粉絲
所以他也去體驗了一次。
但是,就是這次體驗
讓這位網友將近拉了三天的肚子
並且網友說
自己平時吃飯很少有拉肚子的現象
這次還是和朋友同時出現這種情況
那麼這究竟是怎麼一回事呢?
記者在沒有提供任何相關身份信息
以及相關證件的情況下
順利成為了「很高興遇見你」的一名服務員
經過連續多日的暗訪調查
記者發現
擁有眾多粉絲熱愛的很高興遇見你餐廳
竟然存在一系列的食品安全隱患
記者將發現的問題列了一個排行榜
一一盤點很高興遇見你餐廳的種種不堪內幕
10
「很高興遇見你」餐廳十宗罪
面試無需提供任何證件無健康證也可輕鬆上崗。
上榜理由:員工稱大家都沒有辦,沒關係。
《食品安全法》第34條規定:食品生產經營人員每年應當進行健康檢查,取得健康證明後方可參加工作。如此看來,「很高興遇見你」餐廳對員工辦理健康證才能上崗一事,已是視若無睹,明顯違規。
09
「很高興遇見你」餐廳十宗罪
徒手切菜有一絕切完那菜切這菜
上榜理由:我切,我切,我切切切
從面試到正式入職工作,「很高興遇見你」餐廳的老闆,並沒有要求記者辦理健康證。不僅如此,在記者接下來的臥底調查中發現,這家餐館從員工管理到食品衛生存在諸多問題,其後廚管理也是極不規範。
08
「很高興遇見你」餐廳十宗罪
使用三無洗潔精並且放到垃圾桶旁
上榜理由:這洗垃圾還是洗餐具我不管
哪家店有規定,大桶洗潔精就可以使用三無產品?那麼經過「三無」洗潔精清洗後的餐具,是否會進行消毒程序呢,還是直接給客人使用?
07
「很高興遇見你」餐廳十宗罪
餐具會消毒?你想多了吧
06
「很高興遇見你」餐廳十宗罪
打火機和牛排「共舞」牛肉味還是汽油味?
上榜理由:打火機和牛排刀更「般配」 「汽油牛排」風味更「佳」
在「很高興遇見你」餐廳裡,有一道特色的例湯,「你儂我儂的蛤蜊麵包湯」深受廣大食客的喜歡,可謂是十大招牌菜之一啊,但是,如果各位食客看到了這種麵包做的湯,你還會喝嗎?
05
「很高興遇見你」餐廳十宗罪
「蛤蜊麵包湯」還是「蛤蜊麵包灰塵湯」
上榜理由:吃灰還是喝湯呢?看今天灰大不大
04
「很高興遇見你」餐廳十宗罪
萬能髒抹布不僅可以擦桌子還能清理菜品
上榜理由:看起來乾淨就行反正吃的不是我
記者在臥底中發現,在很高興遇見你餐廳後廚裡面,有一塊萬能的抹布,這塊抹布不僅能抹桌子,還能作為清理菜品的「萬能」工具。
用擦桌子的抹布來清理菜品,這樣的法子你們也想的出,完全不顧食客飲食安全了嗎?
03
「很高興遇見你」餐廳十宗罪
菜裡發現髒東西徒手挑掉繼續上菜
上榜理由:髒不髒無所謂反正又不是我吃
如果說之前的兩幕噁心畫面還不能吸引你的眼球的話,那麼接下來的一幕肯定會讓你大吃一驚。在記者臥底期間,很高興遇見你餐廳有一道十分受食客喜歡的明星菜——北京味兒鴨餡餅」,幾乎每一位來用餐的食客都會嘗試一下這道菜品。同樣,舉報人劉女士也是吃了這道菜之後才拉肚子的。
02
「很高興遇見你」餐廳十宗罪
萬能桌板萬能用徒手製作鴨餡餅
上榜理由:髒不髒無所謂反正又不是我吃
01
「很高興遇見你」餐廳十宗罪
廚師服務員偷吃菜唾沫星子隨便飛
上榜理由:這個餡餅肯定好我先幫你嘗嘗鮮
記者手記:
「很高興遇見你」餐廳作為一家高檔餐廳,主要面向的消費群體十分廣。可記者在臥底期間,在餐廳所發現的種種問題,著實令人驚嘆。員工上崗無需健康證,餐具不消毒成常態,菜裡現異物,酒店經理甚至是徒手捻掉繼續上菜。這些做法,絕對不是一個高級餐廳,所呈現出來的服務水平。「很高興遇見你」餐廳之所以能夠吸引廣大的消費者,跟其優質的服務、美味的菜品有著密切的聯繫。但從記者的調查看來,明星效應的招牌,並不是黑心經營的遮羞布,很高興遇見你餐廳存在的這些衛生安全隱患,必將傷害廣大消費者對其品質的信賴。希望涉事企業能夠引起重視,積極採取有效措施,把消費者的食品安全放在第一位。給廣大消費者營造一個舒適、健康的環境,針對此事的最新進展,我們也將一追到底。