22「稷」指什麼穀物

2021-01-12 手機鳳凰網

「稷」有的詞典解釋為「粟」,有的解釋為「黍」,有的解釋為「高粱」,「稷」究竟指什麼呢?

「稷」在古書上曾有不同的說法。一種說法指「粟」,脫粒後是小米。《爾雅?釋草》中提到「稷」,三國時的孫炎註解說:「稷,粟也。」還有一種說法指「黍類不黏者」。《本草綱目》中說:「稷與黍,一類二種也。黏者為黍,不黏者為稷。」第三種說法指高粱。清人王念孫說:「稷,今人謂之高粱。」稷在黃河流域新石器時期遺址中多見,是古代非常重要的糧食作物,被當做百穀之長,因此也用來作五穀的總名,古代管理農事的官叫「稷官」。

「稷」也指五穀之神,也就是穀神。「稷祠」「稷廟」都是祭祀稷神的地方。與穀神「稷」相關的「社」指土神。古代帝王、諸侯都要祭祀土神和穀神。在農業社會裡,土地和莊稼是最重要的生產資料和生活資料,所以,「社稷」又成為國家的代稱。例如《孟子?盡心下》說:「民為貴,社稷次之,君為輕。」

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