首先，我們說下隔夜茶，隔夜茶一般是指茶葉浸泡超過12~24小時或以上，在或者是擱置了一晚上的茶，這個僅僅是個人的看法。
隔夜茶的時間暫時沒有一個標準規範，因此我們暫且這樣來標榜，再者而茶，隔夜茶也不是不能喝，只是在口感、滋味、香氣這個層面上，他的價值已經糟透了，不再具有飲用價值了，伴隨著茶湯顏色加深，滋味苦澀、濃厚，湯色深諳，這樣一杯茶湯，飲之重口味，不悅，用作它途還是可以的，一般不建議喝。
（以下僅代表暱茶網個人觀點）
其次在外部環境且存在一定數目的細菌，也會導增加茶湯很小很小一部分的威脅程度，當然如果堅決、堅持、堅定要喝的話，不管是保溫杯、還是普通杯、還是單純的隔夜茶沒有太大問題，反正暱茶網有關人士親測是會拉肚子的。
隔夜茶追根究底，是按照時間打開來算的，假如承擔隔夜茶的介質為玻璃杯、瓷杯、馬克杯、飄逸杯等，其自身的茶水溫度會呈現梯次下降，且速度較保溫杯較快，最後得到的結局便是，在裸露的空氣中長時間停留，涼透了，茶湯也壞透了，隔夜了不能喝。
然後我們換成保溫杯，保溫杯的最核心特點為保溫，蓋上蓋子，一般其性能為12h~24h。正好是在我們設定的時間範圍內。
詳見下圖暱茶網保溫杯溫度效能~圖片來源GBT 29606-2013：
12~24h的保溫杯茶湯，剛好隔夜了，但是我們也會注意到：保溫杯蓋上蓋子之後，受外部環境影響小，因蓋上蓋子，杯內部則呈現的是一個密閉的小空間，只有持續的溫度和水分，情況與玻璃杯等裸露是完全相反的，那麼把茶葉放保溫杯裡是不是就沒有事情了?
只能說是。
保溫杯泡茶，雖然不會被貼上隔夜茶這三個字，但根據時間的概念，也會被稱為隔夜茶。
但這裡的保溫杯隔夜茶-------和普通杯的隔夜茶則為不同的概念和狀態，保溫杯內的茶湯，會持續在溫熱的環境下釋放茶內物質，總體而言茶湯變「差」的進程是很慢的。
but，時間會改變一切，雖然你保溫，但茶湯的風味與口感依舊會變差。
因此，從兩者茶湯的適口價值程度來說，保溫杯隔夜茶>普通杯的隔夜茶，自然放在保溫杯裡相較而言好一點，如果忽略滋味、風味，保溫杯盛放隔夜茶則沒什麼問題，但是超過24h、36h又是另外一番風景了。
作者 | 暱茶網（茶人羊）
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