海邊隨手撿的小海螺，敲碎後煮湯，味道太鮮美了，鮮到掉眉毛
天氣晴朗，適合出去曬太陽散散步，活動筋骨，還能殺殺菌。跟這家人一起來到了海邊，沿海地區就是好，海邊的石灘或者沼澤中，隨處都是可以捕抓的海鮮。很多趕海人每天都會去趕海，一天下來收穫滿滿，賣掉之後可以賺個百來塊錢。也有很多遊客，無聊了和家人一起來趕海，捕抓的海鮮拿回家自己吃，這樣新鮮的海鮮，還不用花錢，多幸福的事呀！
出海趕海要看潮汐，每天漲潮和退潮的時間都不一樣，比如月中的時候，白天漲潮的時間大概是中午，這個時候海水比較滿，去海邊趕海就不太合適。老爸和我說，趕海最好的時間是每個月初九到十二這段時間，這個時候白天海水退去，露出許多巖石，巖石上就會有很多很多的海螺。
海邊的巖石上都會長滿海螺，各種各樣的海螺，有辣螺、藤壺、海瓜子、貽貝等等。沒人看管的地方，海螺個頭都比較小，這些小海螺撿過來煮湯喝，那是極其鮮美的。今天就和加熱一起去撿海螺了，沒一會兒就撿了一桶，雖然個頭不大，但是煮湯喝最合適了。海邊隨手撿的小海螺，敲碎後煮湯，味道太鮮美了，鮮到掉眉毛。
【海螺湯】
食材：小辣螺、鹽、白糖、料酒。
做法：
第一步，從海邊撿一個鵝卵石，然後把辣螺一個個敲碎，再把海螺殼淘洗乾淨，剩下螺肉，不用把殼弄的太乾淨，連著一些也沒關係，不然處理起來很費勁。
第二步，鍋中燒水，然後把海螺放入鍋中，大火燒開，再撇去表面的浮沫。
第三步，撇乾淨浮沫之後，加入適量料酒去腥，加少許鹽調味，加點白糖提鮮，就可以關火出鍋了。
小海螺沒多少肉，但是味道很鮮美，敲碎了煮湯，把鮮味都融合再湯裡，喝起來極其鮮美。煮湯就選這種辣螺，辣螺味道有一點辣，但和辣椒的辣不同，不吃辣的人都可以接受，煮湯非常開胃，味道也不腥。