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這4道百吃不厭的家常菜,有肉有蔬菜,做法很簡單,趕緊學起來!
本期導讀：「三菜一湯」超蔬適，菜肉海鮮跳探戈，營養美味都加分！這4道百吃不厭的家常菜，有肉有蔬菜，做法很簡單，趕緊學起來！肉類和海鮮料理，加入蔬菜元素，就像是跳雙人舞。獨舞固然韻致有味，雙人舞層次卻更顯豐厚。美味亦如是。
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做辣椒炒肉,辣椒和肉哪個先炒?分享正確做法,香辣下飯,真好吃
導語：做辣椒炒肉，辣椒和肉哪個先炒？分享正確做法，香辣下飯，真好吃自從有了孩子後，發現時間總是不夠用，每天忙忙碌碌，還要把家人都照顧好，做菜方面更要快速、好吃、營養，想要滿足這幾個方面，不得不掌握幾道拿手的快手菜，其中辣椒炒肉，樣子普通，卻非常受歡迎，家人都很愛吃，香辣下飯，每次做飯有這道菜能多吃一碗飯。有人愛吃這道菜卻不會做，每次炒好後，辣椒吃起來要麼太軟，要麼吃起來有生味兒，肉吃起來也不軟，有些發柴。
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這樣做一道地地道道的青椒炒肉,我能吃兩碗白米飯,你能吃幾碗
教您一道地地道道家常版青椒炒肉，簡單易學容易操作一次必須吃兩碗白米飯。別名很多，大椒、燈籠椒、柿子椒都是它的名稱，因能結甜味漿果，又叫甜椒、菜椒。特點是果實較大，辣味較淡甚至根本不辣，作蔬菜食用為不為調味料。中國於100多年前引入，現全國各地普遍栽培，青椒含有豐富的維生素c，適合高血壓高血脂的人群食用。青椒果肉厚而脆甜，維生素c含量豐富，青果含水分93.9%左右、碳水化合物約3.8%。可涼拌、炒食、煮食、醃漬和作陷。
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菜花可以做出不同口味的菜,菜花炒尖椒,菜花炒肉,都很美味
對於菜花的做法，一般來說大多數人都是直接把菜花用水焯一下拌著吃，或者把菜花和別的食材一起炒一下再吃。反正無論怎麼做，菜花吃起來味道都非常好。今天做的這一盤菜花，就是把菜花和尖椒放在一起炒的。炒出來的菜花就非常清新可口。做法也很簡單，就是把菜花用手掰開，掰成小塊。如果菜花的花朵太大，還要用刀給它再切成幾片。
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薯條炒肉好吃的做法技巧,肉香味濃鬱,鮮香美味下飯又下酒
大家好，今天給大家分享一道薯條炒肉的好吃做法，鮮香美味，芳香四溢味道好。薯條炒肉做法簡單好吃又不膩，家裡面做一道這樣的菜比吃大魚大肉還受歡迎。先把土豆切絲用水泡一下，再用油炸成金黃撈出控幹油。豬肉選擇肥瘦相間的五花肉，先把肉醃製好用油煎出香味，然後放水煮出肉香的味道，最後把土豆放進去一起燜煮一分鐘。上面是詳細的做法與步驟，喜歡美食的朋友記得過來圍觀。
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兔子肉怎麼做?強力推薦「仔姜炒兔肉」,味道獨一份,做法也簡單
兔子肉怎麼做？強力推薦「仔姜炒兔肉」，味道獨一份，做法也簡單做一道能夠有開胃效果的菜，就算是本來不想吃東西的人也是會吃上幾口。在生活中保養身體，讓胃口得到很好的保證是非常重要的。仔姜炒兔肉是一種非常提升食慾的菜。很多人可能認為菜中只要是放了辣椒的話就能夠讓人的味道得到提升，或者是用酸甜味道的方法來做菜就能夠提升食慾，其實有些食材本身的改善胃口效果就很好，比如兔肉，這種肉味道口感好，同時也能夠讓胃口得到改善。兔肉現在很多人都吃的少了，以前人們吃的豬牛羊肉的供給量沒有那麼的多，所以吃兔肉還是比較多的。
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黃瓜怎麼做好吃(紫蘇黃瓜、黃瓜炒肉、拍黃瓜)
黃瓜是一種比較常見的食材，營養價值也是比較高的，不管是生吃還是炒著吃，都是十分好吃的，深受許多人的喜愛，對於黃瓜的做法也很簡單，手殘黨一般也能製作，那麼，黃瓜怎麼做好吃呢？黃瓜炒肉材料：黃瓜、瘦肉、紅椒、油、鹽、生抽、醬油、大蒜製作方法：首先將黃瓜洗淨，切成片，瘦肉洗淨切成片，大蒜剝皮切碎，紅椒洗淨切成小段，起鍋燒油，放入大蒜爆香，放入瘦肉炒至變色，放入黃瓜，翻炒一下，加入紅椒大火翻炒，加入少許的鹽、生抽、醬油調下味，大火翻炒均勻，即可出鍋食用。
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土豆的做法大全(清炒土豆絲、土豆紅棗排骨湯、土豆片炒肉)
土豆是一種比較常見的蔬菜，一般在菜市場是隨處可見的，土豆的做法也是比較多的，想吃脆一點的，可以試著炒個土豆絲，喜愛軟一點的可以做個土豆燒雞、燜土豆、土豆燉排骨等等，都是比較美味的，土豆的製作方法也是比較簡單的，下面小編跟大家簡單的介紹幾款比較常見的家常做法，大家可以在家嘗試著做一下：
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洋蔥的做法大全(洋蔥炒肉、水煮活魚)
洋蔥是一種比較常見的食材，其口感獨特，一般將其做配菜使用，放在肉中或者魚裡，可以很好的增加其口感，深受許多人的喜愛，適當的食用一些洋蔥，還能起到很好的殺菌功效，對我們的身體幫助是比較大的，下面小編跟大家介紹幾款比較常見的做法，大家在家可以嘗試著做下：
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炒肉時,牢記3個技巧,不管炒什麼肉都香嫩入味,好吃又過癮
大口大口的肉吃起來真是過癮呀，像我都是無肉不歡，餐餐頓頓餐桌上就是離不開肉。而在常吃的肉裡面，我經常買的是豬肉，豬肉比較常見，而且幾乎也是一日三頓也吃。豬肉炒出來的菜又下飯又香，特別開胃又好吃，但是有的時候炒出來的豬肉也並沒有那麼的好吃，不是吃起來味道有一點柴就是有一點腥味，總是覺得差了一點什麼。那麼究竟要怎麼做豬肉才能夠更好吃呢？
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泡菜風味蝦、剁椒爽口蝦、蠶豆吐司蝦、魚香蝦仁、韭菜炒河蝦做法
這麼簡單的做法和你在酒店吃到的是一個方法，菜譜給你了，就看你怎麼利用了。先來看看下面這些做法吧。 鍋中放植物油和紅燒燒熱，炒香泡椒末及薑末、蒜末，加入蝦仁炒勻，倒入芡汁，放入鹽酥花生仁，炒勻後撒蔥花即可。
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農村媳婦教你「燒腐竹」,這做法比肉都好吃,很多人都不會炒
那麼，腐竹怎麼做才好吃呢？炒肉，素炒，燙火鍋，涼拌，做湯似乎都不錯。今天我們來分享一道腐竹家常好吃的做法：口感勁道，柔軟爽滑，比肉還好吃。【做法】1.準備一個圓青椒，切成菱形配色。小米辣椒幾個，切成片，和青圓椒放在一起，提前泡發的木耳，清洗乾淨後也放在一起。
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洋蔥炒肉,可口營養,好好吃的家常菜哦
洋蔥炒肉是一道健康美味的家常炒菜，洋蔥有軟化血管的作用，是我們日常生活中常食用的家常菜。所以，經常吃點洋蔥炒肉，能起到提神、消除睏乏等效果。特別適宜心腦血管病的人日常佐餐。據說，洋蔥揮髮油能助性，常吃洋蔥可提高性生活質量，呵呵。
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肉末做菜好下飯,炒開不結球、煮肉團不散要怎麼做?
絞肉可以使用豬、雞、牛肉等來製作，由於搭配瘦肉和肥肉混合製成，因此帶油脂，烹煮後具口感、有彈性好咀嚼、帶有肉汁，使用油脂比例較高的部位製作，口感會更柔軟。絞肉料理多以炒散成肉末、捏成丸子狀兩種料理呈現為主，你喜愛哪種呢？要炒得好吃又要怎麼做？
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青椒土豆片炒肉
青椒土豆片炒肉By 日光仙子這是我和媽媽學做的第一個菜，也是我家出鏡率比較高的家常菜，簡單中蘊含著最樸素的美味。做法步驟：第1步、五花肉片、青椒、土豆、蔥，原料很常見又便宜，而且沒有季節性。第2步、土豆去皮切片用水衝去澱粉，我換了3次水，青椒切塊，蔥切末。第3步、鍋中放少許油煸一下青椒，要大火快速翻炒幾下灑少許鹽即可盛出備用。
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不管炒什麼肉,要想肉又滑又嫩,別直接下鍋,教你4招大廚的做法
不管炒什麼肉，要想肉又滑又嫩，別直接下鍋，教你4招大廚的做法家常菜中，都會炒個肉絲或肉片什麼的，是再普通不過的事了，說到炒肉絲或者，相信只要做過菜的人都會說，誰不會炒啊。但有的時候炒出來的肉絲總是感覺又幹又硬，特別是家有孩子，甚至於嚼不爛，吃不下的情況發生。大概很多人炒肉都是把肉切好後直接下鍋，但是大家有沒有發現，有做菜功底的人炒的肉滑嫩好鮮香，有的人炒出來的卻發乾發柴。想要炒肉絲或者肉片鮮嫩，記住以下四招，不管炒什麼肉類，肉都又滑又嫩。
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洋蔥炒肉很多人第一步就做錯了,難怪不好吃!大廚教你正確做法
洋蔥炒肉很多人第一步就做錯了，難怪不好吃！大廚教你正確做法。哈嘍，大家好，今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？洋蔥在所有的蔬菜當中，可謂是最不起眼的一道美食了。洋蔥的價格就像白撿的一樣，特別的便宜。
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炒肉應該用熱油還是涼油?教你正確做法,肉片又滑又嫩還入味
炒肉應該用熱油還是涼油？教你正確做法，肉片又滑又嫩還入味炒肉應該是很常見的家常菜了，尤其是炒豬肉在生活中再尋常不過，幾乎是每天都要吃到的東西。畢竟現在咱們的條件好了，吃肉再也不是一種奢求，即使今年豬肉價格飆升，也阻擋不了吃貨們吃肉的腳步。
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胡蘿蔔洋蔥炒肉,簡單好做又好吃
胡蘿蔔洋蔥炒肉這是我兒子的最愛，他說是那種想到就會開心的想笑的味道。原料：瘦肉、胡蘿蔔、洋蔥、醬油、料酒、鹽、水澱粉。做法步驟：第1步、準備好食材，瘦肉照片忘記拍了。今天的洋蔥和胡蘿蔔有點小，所以用了一個洋蔥，兩個胡蘿蔔。第2步、澱粉少量的水調成糊備用。
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不管炒什麼肉,直接下鍋都是大錯特錯!廚師教你這麼做的
文章分類|美食文章字數|984，閱讀約2分鐘導語：無論炒什麼肉，直接下鍋都是大錯特錯！廚師教你這麼做的。肉不柴不腥。對於不常做飯的人來說，最麻煩的就是炒肉了。很多時候都是粘在鍋裡，肉是柴火做的，有時還會碎。怎麼回事？為什麼酒店沒有出現這種現象呢？要想炒肉絲，切片，不用柴火，直接下鍋炒是大錯特錯。事實上，你應該這麼做。如果在切好的肉絲或肉片中加點鹽抓幾下，感覺稍有黏稠時，再加點食用油抓勻，然後下鍋翻炒，就不會出現這個問題。另一種方法是在切好的肉裡加點鹽，然後再加點澱粉，這樣也可以避免柴火分配的問題。