很多人說生酮必須要喝防彈咖啡嗎？不喝防彈咖啡就不能生酮飲食嗎？不喝防彈咖啡會不會影響減脂效果？喝防彈咖啡心慌怎麼辦？
我們先說一下防彈咖啡的來歷，防彈咖啡是由美國創業者戴夫.阿斯普雷（Dave Asprey）在一次西藏旅遊時品嘗到了當地的酥油茶，這使他的精神狀態特別好，後來他回國後根據酥油茶結合西方人的愛喝咖啡的特點，研究出了防彈咖啡，嚴格來講防彈咖啡的前身是中國西藏的酥油茶，用最優質的咖啡豆，結合優質的油脂，黃油、椰子油，椰子油中的中鏈脂肪酸能快速給身體供能。
戴夫.阿斯普雷（Dave Asprey）本人
生酮飲食為什麼要喝防彈咖啡
戴夫.阿斯普雷（Dave Asprey）自稱靠這種咖啡代餐法已減去超過100磅 (約90斤) 的體重，並且智商提高了20分。
防彈咖啡的配方其實很簡單，只有咖啡、草飼黃油和中鏈甘油三酯油的MCT油或有機椰子油，經攪拌器攪拌就可以做成一杯質量上乘的防彈咖啡，而生酮飲食的原理是極低碳水（糖），讓身體先消耗脂肪以達到減肥，所以優質的油脂在這裡起到抗餓的作用。而防彈咖啡中椰子油中的中鏈脂肪酸可以快速的為身體供應能量，黃油起到一個調和口感的作用，增加防彈咖啡的奶香氣息，利用脂肪供能就是生酮飲食減肥原理，防彈咖啡能夠抑制飢餓感、減輕體重、甚至提高認知能力。
防彈咖啡產品進化史
第一代產品，推出了油脂包，常溫下可以保存，便於電商運輸。
第二代產品，研發了速溶粉末裝，用戶不需要手工攪拌，可以直接用開水溶解油脂和咖啡。
不喝防彈咖啡就不能生酮嗎
答案很簡單，對於很多愛喝咖啡的人來說，咖啡可以提神，咖啡不能為我們提高能量，而優質的脂肪對健康至關重要，增加了優質脂肪的防彈咖啡不僅可以為我們提供能量，還可以提升精力，這也是很多辦公室人員愛喝咖啡的原因，以前喝咖啡我們會加奶精、糖，糖是非常不健康的食物，它會使我們越來越沒精神，越來越餓，導致吃多，形成肥胖。而防彈咖啡中的中鏈脂肪酸可以直接產生酮體，幫助身體快速進入生酮燃脂狀態。所以生酮飲食要不要喝防彈咖啡就是顯而易見的事情了。當然不喝防彈咖啡也可以進入生酮狀態，但所需要的時間就會大大延長。
不喝防彈咖啡會不會影響減脂效果
咖啡豆含有大約100種不同的物質，包括咖啡因、單寧酸、油和氮化合物等，咖啡是一種興奮劑，對人體會產生很多影響，它可利尿、刺激中樞神經和呼吸系統、擴大血管、使心跳加速、增強橫紋肌的力量以及緩解大腦和肌肉疲勞。
喝防彈咖啡心慌、失眠怎麼辦？
喝咖啡的最佳時間
正常情況下，早晨一起床我們會就來杯咖啡；或者是午飯後，來一杯。但很多時候，我們會發覺好像喝了也不怎麼提神，反而變得更困。這和防彈咖啡提神的理論背道而馳啊。這是什麼原因呢？咱們詳細說明一下，避免踩坑。
為了讓防彈咖啡發揮提神和燃脂生酮的作用發揮到極致，可以在早晨起床後，午餐後一小時喝。為什麼呢？
剛起床時，我們體內的腎上腺素水平是比較高的，這時候喝咖啡不僅起不到提升精力的作用，反而會提高身體的壓力水平。但起床後一小時不進食空腹的情況下，腎上激素和血糖就會開始下降，這個時候再喝咖啡就可以起到振奮精神，同時不會提升壓力水平。同時在血糖最低的時候，咖啡因可以更好地加速酮體的產生，酮體是由燃燒脂肪產生的能量。所以把握喝咖啡的最佳時機可以讓我們燃燒更多脂肪，讓燃脂速度提高。加速減肥。
油斷或蛋斷時也可以選擇防彈咖啡，防彈咖啡的幾個特點非常適合斷食時喝，第一：脂肪不會引起血糖波動，不會刺激食慾，可以幫助你輕鬆度過斷食；第二：防彈咖啡中椰子油的中鏈脂肪酸可以快速的為身體供應能量，尤其是感覺到飢餓的時候，一杯防彈咖啡可以讓飢餓感馬上消失；第三：脂肪分解後產生酮體還會幫助你有效的抑制食慾，幫助你輕鬆度過斷食日。第四：防彈咖啡可以讓你保持頭腦清晰，注意力更集中，減少焦慮和情緒波動。
作為咖啡，既能夠提神，又能夠幫助我們獲得一個社會的交往，從咖啡的營養價值來說，它其中含有一部分的丹寧酸，起到一定的抗氧化的作用。因此咖啡是可以幫助我們提神，改善神經的功能，甚至有一定的抗氧化的作用。
在國外做了很多的研究，每天一到兩杯咖啡，是能夠幫助我們提升免疫功能，提高工作效率。