香菜是我們平時生活中一個很重要的調味品，鮮嫩的莖葉帶有一種獨特的香味，更是我們做一些紅燒魚或者涼拌肉片等美食時候，少不了要添加的增味品。甚至是我們在做一些湯的時候，也會添加一些來增加味道。
這麼好實用的香菜，很多人應該都有過在自己家裡種植的打算把。畢竟，香菜我們只是用來做調味品，每次用的不多，而且還是使用新鮮的才好，購買的多了就會容易枝葉枯萎，然後香菜也就不好吃了。
但是在家裡種植，很多的朋友都是在陽臺上，花盆裡種植起來，而且有的時候，種植的還並不是很好看，矮矮小小的。並且弄土，育苗，播種之類的很是麻煩。
種植香菜很麻煩？「3個方法」不用一點土，香菜漂亮茂盛！
我們在市場購買回來的香菜，基本上都是帶有根莖的，這些根莖處理一些還是可以繼續成長的，我們今天用的這個方法就是利用香菜的根來進行水培香菜。我們將買回來的香菜保留根部三五公分，上面的部分剪掉平時使用就可以了。
若果要是比較多，吃不完，我麼可以用保鮮膜包裹起來，放在冰箱裡，可以保存比較長的時間，剩下的根系部分，就是用來做水培種植的。
我們如果要是喜歡漂亮，可以準備一個透明或者外部比較漂亮的花盆，上面用泡沫蓋好，然後我們把香菜的剩下的根部清洗乾淨，插入泡沫中，根部在泡沫的地步。
在花盆中倒入水，然後把插入泡米的香菜的根部浸入水中，讓香菜根泡入水裡。清水或者自來水，水中的營養並不是很豐富，我們有條件可以加入一點營養液。保證香菜的正常成長。
如果要是透明的花盆，我們要經常的更換清水，保持裡面水的清澈，這樣才會顯得精緻漂亮，把花盆儘可能的放置在陽光可以直射到的地方就可以等待香菜的成長了。
這個樣水培的香菜，十天的時間就可以長出新的香菜葉子，我們就可以吃到最新鮮的香菜葉子了。這樣的一盆香菜，我們可以吃三到四次。
水培香菜，其實很簡單，我們很多人在中間有些小的方面掌握不好，就會導致香菜看起來不好看，或者整株爛掉。注意了三點，基本也就不會出現什麼問題了，第一種植的時候帶根莖、第二水培要勤換水，補充水肥、第三長出來之後，我們從外延掰下來吃。
喜歡吃香菜，就可以根據我們上面的步驟，還有三個注意的地方，可以來進行種植，每年三月份的時候，都是種植的好時節。自己水培的香菜，不但新鮮，而且環保無公害，放在客廳裡還非常的漂亮。