相信香菜這種蔬菜對於大家來說都不陌生吧，儘管有一部分人都接受不了，但是這個東西就像是榴槤一樣：有人恨卻有人非常愛。平常做菜或者是吃火鍋都喜歡放上一點，獨特的香味讓人簡直是欲罷不能。尤其是吃火鍋時，有些人可以燙上一兩斤香菜當作蔬菜吃，由此可見對於香菜的愛不是一般的深啊！最近這幾年市場上對於香菜的需求量也非常大，也促使了非常多的種植戶開始種植這種不起眼的蔬菜。普通的種植模式已經非常普遍，而且技術較為成熟，可是最近又有一些人發現無土栽培也能夠種植出優質的香菜，而且管理起來更為方便。那麼今天小編就來帶大家了解一下，如何用無土栽培技術栽種出優質的香菜吧！
1.無土栽培方式選擇
由於香菜的根莖較長，所以我們在選擇無土栽培方式的時候一般選擇水培法，這種方法用來栽種香菜是非常適合的。如果直接栽種在土壤當中，那麼香菜的根部和莖葉可能會受到一些土壤當中有害物質的汙染，可是用水培法來栽種就可以很好地避免這個問題。培養槽當中的營養液要定期更換，在為植株帶來營養的同時，也保證了氧氣的供給，所以說這樣種植出來的香菜會更加乾淨和鮮嫩，顧客吃起來的口感也會更好。同時香菜的生長期較短，一年四季只要溫度和溼度保證好了，可以不間斷地種植。水培法和普通的土地種植方法相比，收割起來更為方便，種植時直接將幼苗插入孔穴當中，就可以進行下一輪的栽種。
2.水源至關重要
對於香菜種植來說，確保充足的水分是非常重要的，只要水分充足，香菜整棵植株就可以長得更加茁壯，葉片也更加發達。所以在種植地或者是大棚內一定要安裝好便利的水源供給設施，比如說可以安排滴灌。如果種植規模較大的話，小編就非常建議大家使用滴灌技術，這樣可以減少不少的人工勞動力。而且這種技術可以做到精準澆水，節省水資源，不會造成不必要的浪費。
3.種子催芽有講究
香菜和其他種類的蔬菜有所不同，不是溫度越高越好，而是喜歡一個較低的溫度。所以如果不是在大棚當中種植的話，一般都是在秋季的末期或者是冬天的開始時種植。在種植種子之前一定要將種子放在溫水當中浸泡，時間保證在1~2天，表皮開始變得鬆軟，捏著種子感覺比較有彈性的時候就可以了。水溫不要過高，大概40度左右的溫水就可以了。如果栽種時天氣較熱，就要營造一個低溫環境，這樣才能保證香菜種子更好的發芽。香菜種子最適宜的發芽溫度是在15度左右，最高不要超過20度，否則會在很大程度上影響種子的出芽率。
4.其他種植小提示
無土種植時固定物的選擇非常重要，香菜適用於泡沫板，不僅成本較為低廉，而且固定效果較好，保溼和保溫效果也非常優秀。在鋪置泡沫板之前，一定要進行一次仔細的消毒，這樣可以殺滅大部分的病蟲害細菌。在泡沫板上打孔的時候也要注意控制好稀疏程度，香菜前期雖然比較瘦小，後期卻會生長得比較茂盛，所以間距儘量保持在10釐米左右。種植前期營養液的濃度不必過高，和水配比保證在一比一就行。而到了後期—香菜的茁壯生長時期，就要適當提高營養液的濃度了。此時也需要適當增加光照，大棚表面的黑色膜布要保證整天都掀開，確保大棚內的香菜能夠獲得足夠的光照量。
最後再給種植戶們一點小建議，如果想要不間斷的供應市場的話，可以把時間錯開種植香菜，同時合理規劃不同時間段香菜的種植量，這樣可以有效地提高經濟收益。
小夥伴們，上面的方法大家都學起來了嗎？