如果說江小白是白酒界的「網紅代表」,那麼啤酒界的「超級大網紅」就非烏蘇啤酒莫屬了。
與白酒市場不同的是,作為全球最大的啤酒消費市場,數以百計的啤酒企業誕生於中國啤酒市場當中。經過多年的混戰之下,中國啤酒市場早已形成了以華潤雪花、青島、百威英博、燕京及嘉士伯五大巨頭的鼎立格局,在便利蜂裡也是這幾款啤酒賣得最好。
就在巨頭之首的華潤雪花啤酒的壓制以及啤酒市場接近飽和的背景之下,誕生於1986年前的烏蘇啤酒卻逆勢增長,一躍成為了啤酒界的「超級大網紅」,一度讓其他啤酒巨頭感受到了危機。那麼烏蘇啤酒是如何實現逆襲的呢?
現在讓我來給大家簡單介紹一下烏蘇啤酒。烏蘇啤酒可以說是有些年頭了,早在上個世紀八十年代,烏蘇啤酒就在新疆烏蘇市建成投產。在眾多新疆人的記憶中,烏蘇啤酒深入到了日常生活。不僅日常飲用烏蘇,就連逢年過節也會當禮品饋贈。市場銷量幾乎佔據整個新疆啤酒銷量的70%。
作為一款中國老牌啤酒,烏蘇啤酒的發展可謂是逆勢崛起。最初,烏蘇啤酒只做新疆市場,並沒有面向全國。針對當地市場,烏蘇啤酒的產品與其他啤酒有較大差異。烏蘇啤酒最常見的規格是650毫升,酒精度為4%,不僅容量大,而且酒精度數高,一瓶就能喝醉,因此被冠以「奪命大烏蘇」。
據調查數據顯示,在它誕生之後很長一段時間內,烏蘇啤酒的銷量都在幾萬噸內徘徊,直到2018年時,烏蘇啤酒的年銷量一舉超過40萬噸,也就是相當於10億瓶啤酒,在競爭激的啤酒市場中,被稱之為奇蹟。烏蘇啤酒的逆襲之路也就此開啟,按照目前的發展態勢來看,預計今年烏蘇啤酒的年產銷量或將達到50萬噸,再次突破新高度。
作為一個老牌啤酒品牌,烏蘇啤酒究竟是如何突破傳統的束縛,轉身成為啤酒界的網紅代表,並且還取得不錯的成就呢?
這是因為它能將獨特品牌定位營銷成功。目前國產啤酒的主流市場被「淡啤」佔據,也就是所謂的低度數啤酒產品。據調查資料顯示,目前我國啤酒的酒精度≥3%vol以及麥芽汁濃度≥8°P左右,這樣不僅可以節約成本,還能迎合絕大多數消費者的需求,逐漸的「淡啤」便成為了主流。
但是誕生於新疆的烏蘇啤酒,產品的酒精度數偏高,起初一直無法融入大眾市場中。後來在公司的營銷之下,將所有缺點轉化成了優勢,一手打造了地域性特點以及高度數的產品定位,並在網際網路的傳播之下,傳出了「奪命大烏蘇」的稱號。由此一來,成功引起了消費者的興趣,烏蘇啤酒也從無法融入市場變成了啤酒市場獨特的存在,一來二去,烏蘇啤酒也開啟了它的網紅之路。
當然了,烏蘇啤酒能夠走到今天這一步,絕對離不開它背後的世界第四大釀酒集團丹麥嘉士伯公司。其實烏蘇啤酒早在2016年被嘉士伯公司收購之後就不再是國產品牌。而它藉助於嘉士伯的資源,近兩年在全國建立起了近十家生產公司,產品銷售渠道遍布30多個省市。近日,有消息傳出,烏蘇啤酒品牌將注入重慶啤酒,資本背後的力量將進一步助推烏蘇啤酒真正走向全國,雪花青島燕京或將迎來勁敵。
有啤酒專家表示,中國啤酒行業經歷過「淡啤」階段後,麥芽濃度高、酒精度數高的啤酒受到消費者追捧。烏蘇啤酒的口感匹配了市場的階段需求,再加上銷售網絡的完善,才得以逆勢崛起。
不過,中國五大啤酒巨頭華潤雪花、青島啤酒、燕京啤酒、百威亞太、重慶啤酒,每一個都不簡單,每個品牌都有自己的獨特產品和鐵桿兒粉絲,烏蘇啤酒想真正成為啤酒行業巨頭,還需要繼續前行。