寧波第一家鄉村咖啡店,開在生態谷風景裡,神仙之旅

2020-12-10 穎之星語

寧波市四明山區有一個特別的村落,名叫杜岙村。

杜岙村隸屬寧波市海曙區章水鎮,原本是寧波方向經蜜北線公路進入四明山深處的必經之地,二十年前,杜岙村發生改變。

1999年6月,寧波市作出了修建周公宅水庫的決定;2003年2月,周公宅水庫正式開建;2006年4月,水庫下閘蓄水。

周公宅水庫壩址位於杜岙村上遊大約一公裡的原周公宅村所在地,大壩高達125.5米,蜜北線公路因此被阻斷,改從細嶺村經細北線盤山而上。

原來的蜜北線公路,到了周公宅水庫,就不能繼續前行,必須調頭原路返回,因此,杜岙村從此成為了外人少至的隱世村落。

杜岙村由下嚴、黃泥弄、年岙、裡宅、外宅五個自然村合併而成,沿蜿蜒的大皎溪而居,兩山夾峙之間,依山傍水。

有意思的是,杜岙村所屬的下嚴村和杜岙村委所在地,兩處村落的地貌都形似月亮灣,美麗的鄉村旅遊風景線。

這一帶谷地地處皎口水庫與周公宅水庫之間,因此沒有工業發展,原始的自然風光,被譽為杜岙生態谷。

近年來各地鄉村旅遊如火如荼,民宿和農家樂到處開花,但是杜岙生態谷內,依然那麼低調而清靜,眼前所見,基本上還是二十年前的樣子。

我喜歡這樣安靜而迷人的自然風光,五年之間,遊歷杜岙生態谷已經有8次。

2016年6月,杜岙生態谷內誕生了一處鄉村美術館,名為杜岙美術館,位於黃泥弄自然村前的大皎溪畔,介於下嚴和杜岙兩個月亮灣村之間。

杜岙美術館所在地,原本是南京軍區6418部隊在細嶺村開挖401坑道時的糧倉所在地,稱為303糧倉,和平年代,長期閒置。

寧波匯港集團董事長王兆春先生,投資2000多萬元,購買了這塊閒置地塊,建成了一處非營利的杜岙美術館,這也是寧波市內的第一家鄉村美術館。

杜岙美術館獨特的造型和優美的自然風光,被譽為全國33個神仙美術館之一,閒置的糧倉,從此成為了一個儲存「精神食糧」的藝術倉。

杜岙美術館對外免費開放,把文化藝術送到美麗鄉村,帶動鄉村旅遊,為村民的農產品打開一條出路,這正是匯港集團建設杜岙美術館的初衷。

杜岙美術館開放之初,王兆春先生就有開設咖啡店的想法,可以為參觀美術館的遊客提供咖啡及飲品服務,但是一直苦於缺乏願意在鄉村工作的咖啡人才,因此一直未能如願。

機會終於來啦!

杜岙之名由「肚岙」諧音而來,村民不姓杜,多姓徐。

徐家有女徐丹玲,大學畢業後,一直在寧波從事咖啡領域的工作,從咖啡的製作到咖啡店的管理,都有獨到的經驗。

近年來,徐丹玲萌生了用自己所長回報家鄉的想法,特別是前不久回家時得知杜岙美術館曾有開設咖啡店的打算,於是雙方商談,一拍即合。

徐丹玲利用杜岙美術館一路之隔的原303倉庫的庫房,開設杜岙咖啡店。

這是寧波市內開設在山村的第一家鄉村咖啡店,所有準備工作都已就緒,十月一日,也就是今年國慶節假期開始,正式開業。

因為地處鄉村,工作日遊客很少,因此杜岙咖啡店只在周末和節假日對外營業,營業時間從上午十點到下午三四點。

徐丹玲親自設計布置的咖啡店,溫馨而小資,每一處細節都代表著想要表達的思想。

咖啡店所使用的咖啡豆,由寧波咖啡界知名的烘豆師提供,完美的咖啡豆配比,讓咖啡擁有更醇厚濃鬱的口感。

杜岙咖啡店專業提供美式、拿鐵、dirty咖啡、風味拿鐵、摩卡、桂花拿鐵、濃鬱可可等各種口感的咖啡飲品和點心,讓遊客可以在此得到休息和放鬆。

杜岙咖啡店還根據地處山村的實際情況,準備了露天桌椅,喜歡親近自然的來客,可以曬曬太陽品咖啡,感受時光在此放慢了腳步。

咖啡店還專門配置了大量的打包杯,來客可以端著咖啡,欣賞杜岙美術館的藝術作品,或者遊山玩水。

從寧波出發,到海曙區章水鎮蜜巖村,沿蜜北線公路前行,途經皎口水庫和細嶺村,一直前行,即可到達杜岙美術館和咖啡店。

從皎口水庫到杜岙生態谷,兩個月亮灣村,大皎沿岸,美麗的風景線,鄉村旅遊從此多了一個打卡地。

杜岙之旅,治癒而文藝,這個國慶假期,就出發!

生態谷美景、神仙美術館,還有小資的咖啡店,這便是一次,神仙之旅。

杜岙咖啡店交通攻略:自駕導航杜岙美術館即可,公交出行,先到鄞江公交站,轉乘617-1路公交車,終點站為杜岙村,途經下嚴村和杜岙美術館。

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