你還沒喝過帝王威士忌?這款品牌洋酒不能錯過

　　如果提到奧斯卡獎，那大家都不陌生。那你知道威士忌界的奧斯卡獎是什麼嗎?那就是由全球業界權威媒體《威士忌雜誌》創立的世界威士忌大賞，這不僅是一場威士忌品鑑盛會，更是無數愛酒人的風向標。在2020年的獲獎名單中，帝王威士忌的名字赫然上榜，帝王32年四次陳釀和帝王21年四次陳釀分別獲得了BEST SCOTCH BLENDED獎項以及全球調和威士忌金獎。

　　同時，在IWC(International Whisky Competition)國際威士忌大賽上，帝王32年四次陳釀威士忌又獲得了「年度威士忌(Whisky of the Year)」獎項。IWC也是非常權威的威士忌評比賽事，評選過程非常的嚴謹。國際威士忌大賽評審委員會由10名權威專家組成，評審們通過8分鐘盲品對威士忌的色澤，香氣，口感與餘韻進行打分，且每個獎別僅一個金獎。

　　光環加身，帝王品牌從建立到現在，已經獲得超過1000個獎項。

　　

 

　　(圖片來源於網絡)

　　品牌洋酒推薦 帝王威士忌

　　帝王是由John Dewar於1846年在蘇格蘭創立的品牌，後來由兩個頗具天賦的兒子，John Alexander Dewar和Tommy Dewar繼承並且發揚光大，成為蘇格蘭威士忌中的佼佼者。而這樣的成功，也離不開帝王的首席調酒師卡麥隆(A. J. Cameron)。在他的不斷創新中，發明了業界獨一無二的二次陳釀工藝。將來自蘇格蘭不同區域的威士忌，在經過調酒師巧妙地加以混合調配後，重新放回陳年橡木桶中再次陳釀6-12個月，使之更徹底熟化，這樣釀造出的帝王威士忌口感會更加順滑、甘醇。

　　

 

　　(圖片來源於網絡)

　　品牌洋酒帝王威士忌 四次陳釀的奧秘

　　為了獲得更好喝的威士忌，帝王第七代官方調和大師史蒂芬妮(STEPHANIE MACLEOD)在二次陳釀工藝中汲取靈感，將麥芽威士忌和穀物威士忌經過蒸餾，分別注入橡木桶中陳釀。然後再從木桶中取出麥芽威士忌，調和後放回橡木桶中進行第二次陳釀。與此同時，再從木桶中取出穀物威士忌，調和後再次一起陳釀。下一步，將麥芽威士忌和穀物威士忌混合調和在一起，進行第三次陳釀。最後，將威士忌過到雪莉桶中進行最後的陳釀。這樣經過四次陳釀的威士忌，有著極致的順滑口感。

　　

 

　　(圖片來源於網絡)

　　品牌洋酒的種類數不勝數，但是帝王威士忌能做到全球獲獎最多的蘇格蘭威士忌，也有著自己獨特的奧秘。從二次陳釀到四次陳釀，都有賴於帝王品牌在打造高端精品威士忌上的專注投入，以及對威士忌酒品味的極致追求。如果還沒嘗過蘇格蘭威士忌，那麼從一杯帝王開始，或許會是一個不錯的選擇。