2020年的第一餐,不準備約三五好友聚一聚嗎?
在咱們的必吃榜上,日料可是常客呀。無論口碑還是人氣,都名列前茅。可見,大家對日料的喜愛非同一般。
榻榻米、木屐聲,日料店幽靜的氛圍,為新的一年增添了一份平和,又在寒風料峭中留下絲絲暖意,點評君瞬間覺得滿足感砰砰砰!
於是,點評君精選了北上廣深最受歡迎的日料店,給大家跨年聚餐提供了一些參考,快來看看都有哪些吧!
伊豆野菜村(金融街購物中心店)
壽喜鍋被譽為最輕口的火鍋,屬於小家碧玉型,一個人吃自在,兩個人吃歡喜,一群人吃熱鬧。
相比中式火鍋用湯底給食材味道,壽喜鍋是用食材給湯底味道。每涮一樣東西,湯底就會吸收其精華而改變一次味道。
壽喜鍋壽喜鍋作為伊豆野菜村的招牌,由13種蔬菜熬製後,加入烤過的牛棒骨燉製而成。
看著平淡無奇,沒想到把蔬菜撈上來之後,自帶一股甘甜的味道。
牛肉肉類共有四種,牛肩肉、牛上腦、羊羔肉、梅花肉(豬肉)。當然,壽喜鍋還是要吃牛肉啦。
大片的牛肉看著就很滿足,點評君友情提示,務必要在壽喜鍋的靈魂伴侶生雞蛋蛋液裡「打個滾」再食用哦!
金黃的蛋汁會鎖住牛肉的水分,口感更加滑嫩爽口,讓人唇齒難忘,真的是絕配!
再放入香菇、白菜、豆腐、茼蒿等配菜,用小火燉煮,將牛油融入湯底,壽喜鍋的味道完全浸透,鮮到幸福感爆棚。
這裡的丸子也很推薦,建議試試不太常能吃到的明太子丸和咖喱丸。
抹茶綿綿冰最後再來份抹茶綿綿冰,清口解膩,心情也變得輕鬆起來。
由於是自助,這裡會限時100分鐘哦,考驗戰鬥力的時候來咯~
PS.每周二女士就餐可享受菜品特價哦~
人均消費:100元
地址:北京市金城坊街2號金融街購物中心1期4層
榮新館(興義路1號店)
吃自助餐,就是要享受「扶牆進扶牆出」的酣暢淋漓。榮新館可是不限時噠,可以盡情吃到心滿意足為止。
榮新館在魔都屹立十幾年不倒,從1家店變成4家店,實力可謂不俗。
這裡有超大的鰲蝦、海膽和牡丹蝦,新鮮美味不限量!
尤其是紐西蘭深海鰲蝦,有服務員幫忙剝,只需要吃吃吃吃吃,透明Q彈的蝦肉怎麼吃都不膩,隨隨便便吞下幾十隻。
刺身拼盤除了鰲蝦,刺身也是必點系列。
「刺身之王」藍鰭金槍魚,每一條都從日本新鮮空運而來,肉質細膩柔嫩,口感綿長。
「三文魚中的貴族」帝王鮭三文魚,片片都是厚切,不蘸醬油也能吞下,完全秒殺以前吃過的任何三文魚。
除了這些,烤蟹寶、烤牛舌、烤鵝肝也非常棒。
建議餐後可以點一下香草焦糖布丁、哈根達斯解饞。
如此這般,才符合一個標準的自助日餐吃貨本質啊!
PS.130cm以下小朋友是免費的哦~
人均消費:100元
地址:上海市興義路48號新世紀廣場A座3樓(婁山關路)
極炙·臺灣精緻炭火烤肉
日料非常講究食材,烤肉尤其如此。
烤肉常用澳洲和牛,有M1至M12級,M8已經算頂級了,而這家居然達到了M9+級!品質不同,口感區別就很明顯。
高品質的牛肉,肉質細膩粉嫩,烤制後,不需要過多佐料,本身的香味就會讓你神魂顛倒。
這家店的定位也很有趣,東北炭爐烤澳洲和牛,韓式配菜搭日式蘸料。或許,優秀的餐廳總有獨到之處,還是看看菜品吧~
極上和牛燒肉套餐招牌極上和牛燒肉套餐,有多種可選,不過首選當然是M9和牛套餐啦,M9不愧是M9,肉質異常肥美鮮香,咬進嘴裡香香軟軟,油脂也特別充沛。
極上和牛西冷牛排接著可以試試極上和牛西冷牛排,同樣是M9級別,細密的雪花紋路充滿誘惑,嗞嗞的聲響讓人食慾大振,一口下去非常驚喜,忍不住贊一聲,建議5分熟最好。
還嫌不過癮?可以來份極炙頂級M9和牛系列拼盤,一次嘗遍和牛的各個精華部位,如此密集的味蕾衝擊,務必要挺住呀!
烤肉非常講究火候兒,火候兒不到,難以下咽,火候兒過了,味道就焦了。要在熊熊炭火中,逼出油脂香氣,製造爽脆豐富的口感,是一個硬核的技術活。
不過不用擔心,這家也是全程動口不動手餐廳。無論是烤肉、添加蘸料還是更換烤網,都能享受服務員周周到到的服務。
痛快吃就對啦!
PS.這裡的排煙系統也很好哦,大快朵頤的同時也不會沾染人間煙火了。
人均消費:100元
地址:廣州市天河路178-188號新天河賓館院內綜合樓3樓
唐風迴轉壽司
壽司在日料中佔有舉足輕重的地位,敢做壽司還能大受歡迎的都是狠角色。
魚籽壽司唐風是靠性價比聞名,所有壽司都是普通壽司店的XL版本,尤其魚籽滿到溢出來,老顧客們都感嘆老闆家的魚籽怕是不要錢!
簡約的日式風環境,乾乾淨淨,壽司臺的壽司添加速度很快。
招牌醬燒蟹柳壽司最受歡迎的是招牌醬燒蟹柳壽司,初次看到忍不住感嘆好大一根蟹柳,超值耶!炙燒之後淋上濃鬱的醬汁,超級入味,再配上顆粒飽滿的米飯,一口下去,都是幸福滿足的味道。
招牌獅子王卷招牌獅子王卷也不能錯過,外層是濃濃的芝士和魚子醬、明太子醬,裡層料很足,包裹著蟹肉、紫菜和青瓜,比想像的還要好吃。
三文魚背刺身三文魚背刺身也值得一試,從沒見過這麼厚!足足5片,而且非常新鮮!果然,三文魚就是要大口吃才會超滿足。
人均消費:100元
地址:深圳市蔡屋圍五街大劇院地鐵站kkmall4樓
2020年即將來臨,看著鑄鐵鍋裡翻轉沸騰的食材,炭火上嗞嗞作響的烤肉,一種認真的態度和特別的儀式感油然而生。簡單卻豐富,暖胃又暖心,點評君格外滿足,這大概就是日料的魅力吧!
答應點評君,新的一年邀三五好友選一家日料店試試哦。