一到冬季節，我就特別容易感冒和咳嗽，晚上睡覺的時候鼻塞、咳嗽，十分難受，睡眠質量也大大降低。早上起床又燉了冰糖雪梨，喝完效果並不好。後來營養師告訴我一道可以緩解咳嗽痰多的美食。醫生不會告訴你，這水果是清肺高手，止咳潤肺效果是梨的10倍！它就是枇杷，枇杷富含大量的維生素、果膠以及胡蘿蔔素等多種營養物質，具有消食止咳、清肺化痰、生津止渴等功效。特別是止咳化痰的效果格外好，可比吃藥要健康。下面小編就將這枇杷雪梨湯的做法雪梨湯的做法分享給大家，感興趣的小夥伴可以跟著小編一起嘗試一下，非常好喝喲。
枇杷雪梨湯
By 清水魚翅的廚房
配料：
枇杷 7個、雪梨 1個、幹百合 1把、冰糖 20克
烹飪步驟：
1.新鮮枇杷，清甜
2.枇杷清洗乾淨
3.百合用涼水泡發
4.枇杷去蒂從中間切開，將核挖掉不要，然後撕去外皮。雪梨去皮去核後切塊
5.小鍋裡加水放入雪梨塊煮開後轉小火煎煮10分鐘。放入冰糖再煎煮10分鐘
6.放入枇杷煮開。放入泡好的百合再煮5分鐘即可關火了
烹飪小貼士：
枇杷選購1、枇杷要選看起來顏色是金黃色的，這種是已經很成熟的啦，所以吃起來就很甜。如果枇杷看起來是淡黃色的說明還沒有熟透哦，吃下去就很酸的。2、好吃的枇杷一般長的的形狀也是比較特別的，一般是橢圓形，並且枇杷的肚臍眼那裡是比較小的，然後中間部分鼓鼓的，這說明果肉是很飽滿的，並且含糖量也是比較高。還有就是看底部是不是五角形的形狀，如果是說明很甜的。3、枇杷有大的也有小的，有些雖然大但是不怎麼甜，所以小編覺得大家可以選那種看起來中等大小的，這種比較不踩雷。4、新鮮枇杷剛剛摘下來，上面都是有茸毛的，看起來是很新鮮的，如果沒有說明枇杷成色不太好，吃起來也不會很好吃。
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