繼今年5月份貴陽雞蛋價格跌至10年新低之後，最近一個月，蛋價開始「翻身」：一百多元一箱的雞蛋，最高上漲60元！
面對蛋價上漲，有人惋惜：5角錢一個的雞蛋，現在買不到了；有人期盼：未來雞蛋價格，或會繼續上揚。
一月時間：一箱雞蛋最高上漲60元
「這段時間，雞蛋幾乎一天一價，起伏很大。」8月11日，記者從貴陽的一些市場了解到，一個月前，發價在120元至130元的小號雞蛋，現在已經漲至180元左右；中號雞蛋，以前是140元一件，現在是190元；大號的雞蛋，原來是150元一件，已漲至200元。
在貴陽市東山，一家雞蛋批發店的老闆說，最近一個月來，一箱雞蛋價格，無論大小都漲了50來元，漲幅約四成。
據了解，受疫情等因素影響，今年5月份，貴陽雞蛋價格降至十年新低，最便宜時，一個只需0.5元。
「現在，曾經跌落的蛋價又開始回來了。」這個東山最大的雞蛋批發商說，因小號雞蛋不好賣，她現在賣的基本上都是中號和大號的雞蛋。其中，中號雞蛋現在是16元至18元一板，核算下來是0.53元至0.6元一個，大的雞蛋，一板賣價為20元。
記者從貴陽小十字等一些農貿市場了解到，相比這個批零兼售的蛋商，市場裡的雞蛋價格還要高上一些。
不過，這個價格仍遠沒達到去年同期水平。
這個蛋商說，年前一板雞蛋的零售價最高為25元，即使賣0.9元一個，她都沒錢賺。
「5角錢一個雞蛋，現在買不到了。」一位前來購買雞蛋的市民惋惜地說。
不過，蛋價有所上漲，蛋糕價格並未應聲而漲。在東山和小十字周邊，一些蛋糕店工作人員稱，蛋糕價格仍維持前期水平，最近也沒有漲價的打算。
未來走勢：是否漲價 要看冷庫雞蛋存量
採訪中，一些貴陽蛋商樂觀地認為，每年8月份，都是雞蛋消費的高峰期，隨著中秋、國慶節的來臨，採購量增加，蛋價或會繼續上揚。而一些人則表示，在需求尚未全面恢復的情況下，雞蛋若仍供過於求，漲幅或仍難達到往年的水平。
貴陽市烏當區羊昌鎮馬場村的樂成種養殖場，養了約兩萬隻蛋雞，負責人楊陽告訴記者，這段時間，雞蛋批發價確實上漲了，尤其是一個星期前，曾經漲至220元一件，但這個價位只維持了兩天，又掉至170元至180元了。
「現在的蛋價很透明，一件雞蛋批發價，在養殖場是170元至180元，批發商批發出來時，一般在190元左右，一箱的利潤也就在5元至10元之間，基本上是靠走量。」楊陽說，去年，他一件雞蛋曾發到280元，目前這個價格，遠沒有達到去年的水平。
對於雞蛋價格的未來走勢，這個養殖大戶分析認為，今年雞蛋行情老火，很大原因是受疫情影響、冷庫雞蛋存得多有關，特別是3月份至5月底，對養殖場的衝擊很大。雞蛋價格是否上漲，要看產量，也要看冷庫雞蛋的放量情況，若放量大，中秋蛋價行情，估計也好不到哪裡去。
「雖然現在的蛋價已有所上揚，但玉米價格同樣在漲，養殖成本也增加了，170元至180元的批發價，對我們養殖場來說，基本上是保本。」楊陽說，雖然如此，他仍期待下半年的雞蛋行情，儘管不期望能達到往年的水平。
（貴陽日報融媒體記者 楊源）
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